图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/yunshingst01.html
消费日期:2014/03
( http://goo.gl/jSLX36 )
永兴街的美食一箩筐，其实冰箱去那边并没有事先做功课，都是觉得
哪间看起来有兴趣就买来吃吃看，本文要介绍的两家也是如此。
捉饿食堂
( http://goo.gl/TzjGxB )
首先来看这家捉饿食堂，大家看招牌有没有似曾相似的感觉?
( http://goo.gl/iZdhAZ )
没错，这家同样打着庙东蒜肉饭的小店，听说跟冰箱之前介绍过庙东
左边第一摊的古客 ( http://goo.gl/5Q3RwM )系出同源。听朋友说台
中永兴街这家好像是"前"老板娘出来开的，那我想味道可能不会差到
哪边去，那就继续来看看吧!
( http://goo.gl/bMeeeS )
这天本来想尝尝看他家的沙茶干面，可能因为去的时间比较晚，加上
隔天好像是店休(礼拜一?)清仓，所以老板娘跟我说没有了，那么只好来
碗35元的蒜肉饭，就当作比较吧!
( http://goo.gl/GAfA2r )
饭一上桌时，怪怪，相似度几乎是100趴，连碗都一样，不信大家看下
图就知道我的惊讶在哪囉?
( http://goo.gl/fJwDVw )
白饭淋上蒜头鲁肉(块?)，接着再豪气的铺上大量的酸笋条块(我想这已
经不能够叫做笋"丝"了吧?)，鲁肉香喷喷，笋丝又可以增加口感+解油
腻，味道跟庙东那碗实在是分不出谁是谁?
( http://goo.gl/1WZWCa )
不过这也没什么，手艺知道加上材料如果都从同一共应商供应，要复
制出来其实不难。
( http://goo.gl/5UvdJx )
再来这碗本来要跟在庙东一样叫碗综合海鲜羹，结果不知道是老板娘
懒得煮还是如何，他跟我说没有羹了，最后只好点清汤。
(结果后来进来的客人说要吃羹，老板娘又在摊子上现煮，坦白说当时
已经在用餐的我心里真的有圈叉啊!)
( http://goo.gl/oXpN6C )
虽然没有吃到羹，不过仔细比较一下里面的料其实也是跟我在庙东吃
到的那一碗差不多，只在羹汤变成了清汤。左边是捉饿食堂，右边是
古客，真的看起来差不多。
( http://goo.gl/QQcLs1 )
这个汤头感觉比较像鱼骨去熬出来的，喝起来跟台南那种虱目鱼汤的
汤头很类似。海鲜汤一碗60元，虽然料的种类不少，但我直觉还是贵
了一点，C/P值偏低。
( http://goo.gl/evYvsm )
这样的份量对我来说是刚刚好，如果一般男生可能要吃饱还要再叫一
碗饭吧?如果不想千里迢迢跑到庙东吃蒜肉饭，可以考虑就近来永兴街
吃，反正我吃起来的结论是同一家店XD
( http://goo.gl/LUS9OX )
老二盐水鸡
( http://goo.gl/b8fSkS )
接着带大家来看是这家叫做老二盐水鸡，之前在永兴街盐水鸡好像
不只一家，这次去看好像都收光了，就剩这摊老二跟附近一摊看起来
不是很专业，且卖的东西RANGE很大的摊子。在这种状况下，只好选
这家老二看起来还比较专业一点。
( http://goo.gl/oIy6YH )
这天是没事闲晃到永兴街觅食，随便点两样准备回家当消夜解嘴馋，
因为一个人要吃所以没有点很多。记得那天是点半只鸡加两两串鸡冠，
好像是130元。(鸡冠1串20元，半只鸡90元)
( http://goo.gl/z6f0ZZ )
说起这鸡冠之前我还ˋ真不会点来吃，不过这回到盐水做工有人买回来
消夜，吃了之后觉得我还满喜欢那个脆脆的口感，所以这回就点了两串。
( http://goo.gl/0p0DKv )
老二的鸡冠还满肥的，一样是很脆的口感，像在吃肉比较后的鸡爪，
胶原蛋白丰富呀!
( http://goo.gl/4D537u )
再来是半只鸡的部分，因为是半只，所以从鸡翅、鸡胸到鸡腿都有。
( http://goo.gl/QtqEyI )
坦白说，我还满喜欢他们家的调味，只是在鸡肉口感部分，真的让我
这个钢牙嘴都感到有点吃不消，大概是我吃过的盐水鸡里面最硬的。
( http://goo.gl/LwTr71 )
除了比较有肉的地方吃起来比较轻松一点，如果大部分是皮的部位，
实在是吃得很累。我想牙口很好的人，才能享受啃他家鸡肉的美味吧?
( http://goo.gl/j8vjeO )
最后这个附赠的脆笋味道还不错，只是量有点少唷，给大家参考了!
更多永兴街美食在这里喔~ ( http://goo.gl/6amzGj )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
捉饿食堂
台中市北区永兴街72号
04-22363397
营业时间:10:00-24:00
刷卡:不可
停车场:无
显示详细地图 ( http://goo.gl/KGuVCK )
老二盐水鸡
台中市北区永兴街111号前
0920-801709
营业时间:晚上
刷卡:不可
停车场:无
显示详细地图 ( http://goo.gl/swBBpF )