[食记] 台中 大里 南门蒸饺

楼主: q22708153 (justin)   2014-04-07 13:30:51
餐厅名称:南门蒸饺
消费时间:2014年3月
地址:台中市大里区益民路二段297号
电话:04-2482 2296
营业时间:11:00~14:00,17:00~20:00(周一公休)
图文完整版>>http://www.fun-life.com.tw/south-gate-steamed-dumpling/
找了个时间,跟好友们聚会真开心。
不过更让阿新开心的是品尝到了台中大里平价美食:南门蒸饺。
当然价位平民肯定要,重点是美味度整个把cp值拉高了起来~
南门蒸饺,不能错过的台中大里平价美食-南门蒸饺
感谢好友贡献南门蒸饺这间名单阿!
一群好友要一起吃饭,最重要的就是吃什么(咦?重要的不是朋友吗?)。
阿新我没吃过南门,所以第一直觉就是南门蒸饺不就是个蒸饺店吗?
结果我错了,真的是大错特错了…(  ̄(エ) ̄)
就让阿新我来介绍一下南门蒸饺吧,解开你跟我一样的疑惑…
招牌里头把南门圈起,就像是画重点般的直觉设计,挺好辨识的。
店门口,满满的南门,这角度就三个南门了。
先给你一笼蒸饺让你闻香一下~( ̄ー ̄)
趁著师傅在处理排骨,特地要求是否能让我拍一张,人真好。XD
一打开蒸笼,热烟四窜,辣椒帮可口的排骨增添了鲜艳色彩。
啧啧,这猪脚看起来就很软Q..
南门蒸饺里头座位大部分都四人坐为主,有一、二楼可供使用唷。
酱料区应有尽有,自己调配唷!
南门蒸饺 菜单Menu
点图放大看吧。
在用餐前,老板跟我们建议吃蒸饺的时候,最好用黑醋加姜丝,
会把蒸饺的面皮变得更有Q劲。(这黑醋可是镇江醋唷!)
准备开动状态。I am ready ~
南门蒸饺-开胃小菜登场
花生(凉菜) @30元/盘
小碟装盛,量不少,花生软嫩的可以,我喜欢~
一粒粒都是完整状,挺好。
小黄瓜(凉菜) @30元/盘
跟花生一样小碟装,不过量有到尖起来,看起来不少唷。
小黄瓜爽脆,一点点咸。
虽是有辣椒,但是吃起来不怕,提味点香。
南门蒸饺-主食登场
南门蒸饺 @50元/10粒
这样换算下来蒸饺一粒5元,不贵。
刚打开蒸笼的蒸饺,粒粒带汗,感觉就很可口。(///▽///)
用了老板说的方式沾酱咬下,乌醋确实把面皮变Q了,好吃耶~
脆虾云吞 @80元/7粒
这是友人点的,是说阿新我有看到里头都有完整虾子!!!
老瓮猪脚拌饭 @90元/主食+饭
这老瓮猪脚可是南门蒸饺的招牌之一,问友人才知道老板的爸爸是办桌的。
猪脚可是用冰糖及酱油处理,所以猪皮特别闪亮亮,啧啧~超诱人的!
(是说南门蒸饺的拌饭都是主食+饭分别开来,阿新后面会补上饭唷)
蠔汁牛肉喃拌饭 @90元/主食+饭
友人点的餐点,看起来就好诱人,不过友人小气不给吃…(* – -)
鼓汁排骨拌饭 @85元/主食+饭
这排骨看起来就蒸的很透彻…
这就是上面三套主食的饭,不要以为是焦掉喔!
那可是锅巴、锅巴、锅巴、锅巴~~~
干贝酱拌饭 @85元/份
干贝找不到,难怪主题是干贝酱,呵呵。
辣的很顺口的干贝酱还不错,阿新挺推荐这一道。
炙烧五花猪拌饭 @85元/份
五花猪被煎的微焦,赤赤(台语),好诱人阿..
终于可以解说上头锅巴饭了,不然好像没啥威力,哈哈。
这边锅巴饭算半韩式,因为老板为了迎合台湾人,变成了台式。
猪五花给的量大方喔,老板万岁!挖哈~
每看到猪五花微焦,口水就再流一次..
扎实口感,味道咸一些,好配台式锅巴饭~(欢呼)
牛肉干拌面 @90元/碗
干拌面顾名思义就是干拌,不过牛肉放上去时,带着酱汁。
没特意的拌开,单吃面条,面条小Q不烂,还不赖。
牛肉配着面吃挺刚好,面香跟肉味混著在口中咀嚼,干面爱好者一定喜爱。
南门蒸饺-特点
花柴鸡 @125元/道
将、将、将,这花柴鸡可是南门蒸饺新菜色。
这道CP值爆高,普通在外头吃这道价位大概落在150~180元中间。
南门蒸饺享用这花柴鸡只要125元!
金黄酥脆外衣,传说中的黄金圣斗士吗? XD
真好奇花椒的脚色发挥得怎样,葱花明显是点香。
泰式酱料。
花椒在鸡肉上呈现是香而不辣,沾了泰式酱料入口,吃起来挺滑顺。
是说泰式酱料比较水,比较不容易巴在鸡肉上,所以阿新就一直沾著吃。
阿新很爱这道~~好吃又便宜。
红油抄手 @55元/道
看起来像馄饨,没错,它就是馄饨,这是一道四川菜红油抄手。
不沾碗底下的酱,直接乾乾的,越嚼越香很不赖。
酸辣汤 @40元/碗
阿新我要推荐酸辣汤,一般外头酸辣汤,汤比料多很正常。
不过南门蒸饺这的酸辣汤的料跟汤比例几乎一比一。
它的酸味不是一般外头的死酸,而是用上头蒸饺的沾酱用镇江醋。
满满的料,我绝对没唬烂阿~
这的豆腐用板豆腐,而不用嫩豆腐。
这边酸辣汤比较酸,但在吃起来很顺口,满嘴的料~哈哈
南门蒸饺-煎饼
来囉!饭后甜点~
豆沙锅饼 @75元/份
撒上满满黑、白芝麻,刚送上来饼香就闻的到~(///▽///)
这豆沙锅饼薄,但是每咬一口里头的红豆馅跟外头芝麻香超级搭。
这应该是会让我每到南门蒸饺必点的饭后甜点了,天阿~~~~
南门蒸饺 总结
上面吃不少道,但不是全部都吃完,都是跟朋友分著吃,所以都净空。
再来就是饭后甜点了,想不到吧?
区区南门蒸饺,竟然可以吃到这样完整的套餐,连我都觉得不可思议啊!
唉阿,我朋友果真是神人级饕客,感谢他分享南门蒸饺给我。
有机会去台中大里南门蒸饺尝试看看,瞧你们心得有没跟阿新我一样呢?
作者: proger (想要买东西 ><~)   2014-04-07 20:58:00
看起来好好吃,下次去试试,谢谢推荐
楼主: q22708153 (justin)   2014-04-07 23:32:00
我挺爱喝它酸辣汤~料多实在:)

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