[食记] 台中 大坑 东东芋圆 + 甜Q坊 炸盐酥菇

楼主: rainieis (芮妮)   2014-04-04 00:52:00
餐厅名称:东东芋圆
消费时间:2014年/3月
电话: 04-2239-6349
地址: 406台中市北屯区东山路二段48-3号
营业时间: 9:00-22:00
餐厅名称:甜Q坊 椒盐杏鲍菇 总店
消费时间:2014年/3月
电话: 0935-675-197
地址: 406 台中市北屯区东山路二段51-8号
图文:http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/29954315
其实我跟这区一点也不熟,只看到大坑这边卖了好多芋园,才知道原来是这地区的名产,
离开了 新社庄园 Summit Resort 后决定吃一些小东西填肚子,就打算要随便选一间吃,
东东芋园在往新社的路上,因为真的很大间够显眼,一定不会错过它,会选择东东是因为
看到有人在排队,另一方面也是因为东东有专属停车场非常方便。
其实我们也是吃了之后才发现原来东东芋园很有名呢!!!! 晚上还JIMMY、金鱼一起吃饭
的时候,聊天才知道原来二位台中人也都会来这间吃!
人排了很多但其实速度超快,没什么等到。
东东的菜单很简单,分冰的和热的,一律NT45,首先选汤底,除了薯圆、芋圆之外,还可
以选三种配料
而且还可以买生芋圆/番薯圆自己回家煮
这天天气凉凉的,所以点了热的红豆汤+芋圆+番薯圆+珍珠,意外的好好吃耶!!!!!!!!
虽然不能说是必吃美食 ((( 我超讨厌看到部落客写说什么必吃XX,阿又没这么强每次
follow下去都觉得很失望耶 ))) 但倒也是难得一见在各方面都让我吃的非常顺口的传统
小吃,随便一间卖芋园的不是汤太甜就是芋圆吃起来假假的没味道又不Q....
东东的芋圆跟番薯圆味道很重,芋头是芋头味、薯圆是番薯味,煮得虽然软但不失Q度,
淀粉的比例很好,不多不少,还能吃到里面的芋头颗粒。
原来东东芋圆的食材都是每天产地质送的,大甲芋头、大肚山红番薯,食材新鲜难怪味道
也好,而红豆则介于软硬的中间质,是有煮烂但不会烂到散掉那种,最让人意外的还是汤
,似乎糖份非常非常低,汤不会过甜也就显得芋圆薯圆的味道很浓郁了。
这次没吃到芋泥,因为陈先生讨厌芋头,我只好配合他饮恨没吃,下次要自己吃一碗 亨!

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