餐厅名称：Danny and Company Bistro
消费时间：2014年/3月
地址：台北市中山区敬业二路69巷55、57号
电话：(02) 8502-5779
每人平均价位：NT$1,500~2,000
可否刷卡：可
官网：http://www.dnc.com.tw/bistro/
好读网志版 http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/40524214
过完年要找部门春酒的场地，之前和友人尝试过了国宾饭店的A Cut和教父牛排
(Danny's Steakhouse)后，就很私心的找了Danny & Company Bistro (我给了三个选项
，最后多数决中选，绝对不是我作票)。
位在大直巷弄间，虽然邻近美丽华，但是就像教父牛排一样，座落在静谧的巷弄间(其实
就在教父牛排的隔壁巷子)，门面一样的低调，很容易就错过了....隔壁是补习班，招牌
一整个违和呀。
因为是中午出来吃饭，感觉人潮并没有很多，毕竟也不是大家都这么有闲有钱。天花板是
由彩色的不规则方块拼凑而成，跟深木色的桌椅有点不太搭调，吃饭空档往天花板看去，
就会想玩俄罗斯方块的冲动。
点餐的方式也和教父牛排相同，主要价格以主餐的选择而订，午餐和晚餐的选择及价位也
有所不同，午餐的部分有嫩煎猪里肌、茵陈蒿鲜虾面、松露洋菇炖饭、煎鲑鱼、红酒炖和
牛牛尾及红酒炖鸡；另外就是牛排的部分，阿根廷风味美国牛排、北非风味美国牛排
(NT$1,100)、美国顶级纽约牛排(NT$1,200)、美国特选菲力和美国自然牛老饕牛排。
前菜有温凯萨沙拉、炙烧本港小卷、酥炸软壳蟹、香草煎干贝、主厨推荐沙拉、铸铁烧芦
虾；另外还有餐前汤(当天是番茄浓汤)、餐后甜点及饮料。
面包的部分烤得很香酥，附上的是常见的油醋酱，没有奶油有点小可惜，吃完基本上是可
以一直续的，但是并不想用面包把胃填满，所以只续了一次沾汤。
餐前番茄汤。味道很浓郁，却又不会太酸，沾起面包还满适合的，只是跟之前在教父牛排
喝到的那个烟燻番茄汤一比，马上就逊色了....。
炙烧本港小卷。看菜单时觉得沙拉太普通，干贝上次在A Cut吃过了，看到这个小卷倒是
让我觉得新鲜，既然是前菜，分量当然不多，表皮炙烧后有着微焦的香味，小卷本身烫得
不会太老，算是满不错的一道前菜。
阿根廷风味美国牛排(NT$1,100)。选了medium rare的熟度(三分)，是服务生建议的熟度
，肉质吃起来可以感觉出是好的，料理的也十分到位，三分熟切下去不会有一堆血水流出
(或多或少有，但不会是一片血腥样)，吃起来就是一个甜嫩。而阿根廷风味、北非风味和
顶级纽约牛排都是选用纽约客部位的肉，属于比较有嚼劲的，不过毕竟是有品质的牛排餐
厅，吃起来虽然有嚼劲却不会嚼到嘴巴发酸。
青酱的部分是由巴西里、奥勒冈叶、莱姆、红酒醋、橄榄油等香草、香料调制而成，不过
老实说没有加分很大，还是觉得搭著附上的盐之花比较合我味。
旁边的薯条有点炸得太黑，卖相有点扣分。
同事点的北非风味(NT$1,100)，基本上就是把青酱换成红酱。
甜点的部分选了香蕉布朗尼，布朗尼的部分很浓郁，香蕉上面覆著一层焦糖，还算是不错
。
整体来说牛排的部份算是略逊教父牛排一筹，不过考量到价格较低，算起来还是满值得的
店，毕竟走向本来就不同，对于想吃好吃牛排，又不想花太高价格的时候，这是一个满不
错的选择。