[食记] 台北信义 # 建弘鸡肉饭~鸡卤肉饭TOP ONE!

楼主: ayeah1985 (ayeah)   2014-04-02 20:20:21
餐厅名称:建弘鸡肉饭
消费时间:2014年/12月
地址:台北市信义区松隆路72号(永吉路30巷与松隆路交叉口)
电话:02-27630608
营业时间:11:00-21:30
每人平均价位:80元
推荐菜色:鸡卤肉饭(招牌饭)
好吃图文在里面: http://ppt.cc/vMQr
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在台湾,遍地都有卤肉饭这项食物的存在,不过北中南口味各有不同。
建弘鸡卤肉饭(招牌饭)是纳塔目前心中的Top One!
来过数次,但都急着开动忘了记录下来,
这次带着好捧优来品尝,终于记得拿出手机使用快门一下~
每次来必点的“招牌饭” 45元
不太便宜,但老板的饭压的挺扎实,像小丘一般,卤肉淋上的量也很够
很奇怪,店内有许多饭类甚至干面、汤面类可供选择,
但每次手上那枝笔就是无法控制的要在招牌饭旁边的格子划上一笔
虽然价格稍高,每当一入口就会忘却荷包的疼痛感XDDDD
这家油亮亮的卤肉,其实肥肉居多(♥),但吃起来一点都不肥,反而煮的粒粒分明的米
饭与入口即化的肥肥一入口,
胶质满溢,嘴唇抿抿立刻感受的到,
所有的料一起伴开,酸菜的油亮与微微酸气让整晚饭降低了腻口的机率
味觉上来说咸中带甜,夹带些许油脂香气
PS 每次我习惯吃到剩下几口的时候加一下店内特制的辣椒辣油,又是一番风味囉
一定要来盘烫青菜均衡一下~ 40元,也是颇贵,
这里的烫青菜总是翠绿,酱汁也是不简单的特制蒜容酱油膏,挺够味
通常两人一同来用餐,再加点一碗嘴边肉汤或肝连汤就会是非常饱足的一餐了~
推荐给喜欢到处尝试好吃卤肉饭的人儿们!!

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