[食记] 台南 大吉利来客多牛排

楼主: reesion (阿汤哥)   2014-04-02 17:50:08
餐厅名称:大吉利来客多牛排
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/105868337
消费时间:2014年/3月
地址:台南市善化区民生路403号
电话:06-5833400;0916980338
营业时间:11:00 - 14:00;17:00 - 22:00
公休:周日
每人平均价位:70 ~ 270
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:厚片猪排
座标(度分秒):23°07'49.1"N 120°17'49.0"E
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平价牛排连锁店兴起,但地方上不乏有除了连锁店家之外
的隐藏牛排馆,位于善化的大吉利就是南科附近令人惊艳
的一家。到底这个位于巷子内的牛排馆,有什么原因可以
让站长每次都从市区专程去用餐呢?
大吉利的汤与红茶都是免费畅饮,但有时候会提前供应完毕。
汤的部分普普通通,要加胡椒粉比较有味道
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首先上桌的就是站长的最爱,厚片猪排 NT. 150。其实厚
片猪排不是只有大吉利才有,市区很多店家像是大亨之类
的也都有提供。但四年前一个机缘之下来到了大吉利,看
到有厚片猪排就下意识点了餐,没想到真的就一吃成主顾
。这里的厚猪真的很厚,比较起来市区的厚猪都相形见拙
了。不过厚归厚,该有的猪里肌口感一点也没少,而且铁
板面的部分可以改成饭,一餐吃下来普通男生要吃饱不成
问题,女生则可能会很撑喔!
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上面的图烟太多可能看不太清楚这个厚猪的厚度,我们再近一点看看
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还是不清楚吗?那就再近一点!其实过年前这样一份猪排只要NT. 130,
但猪价涨得很凶,老板撑不下去才在年后涨价成NT. 150,但即便如此,CP值依然很棒
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接下来是老板自己挑选整块的牛肉来分切的美国无骨牛小排 NT. 270。
其实站长分不太清楚这倒底是哪个部位,有一点牛小排的口感,
吃起来又有点像沙朗,不过又再嫩一些,油脂的部分不多,
却又不像菲力那样没有油脂,总之是一道很好入口的牛排。
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美国无骨牛小排,五分熟的近照。外层已煎到带点酥脆的口感,
但里面还是鲜嫩的粉红色,层次非常分明
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鸡腿排 NT. 150,相当普通,与一般牛排店的鸡腿排无异
,不过份量也颇大。站长通常是想吃双主菜的时候才会点
(单加鸡腿 NT .120),然后大家一起分著吃
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