餐厅名称:青叶
消费时间:2014/3/4
地址:台北市中山区中山北路一段105巷10号
电话:(02) 2551-7957
营业时间:11:30~14:30,17:00~22:30
可否刷卡:Yes
有无包厢:Yes
推荐菜色:香煎猪肝、菜圃蛋、三杯鸡
官网:http://www.aoba.com.tw/chingye/
图文网志好读版: http://ppt.cc/ks6g
青叶可以说是台北最有名的台菜餐厅之一,至今也五十个年头了,经典传统台菜餐厅
也是以前的X条通系列之一,日本人的最爱,每次去大概都有三分之一的客人是日本人吧
这间也算是我从小吃到大的餐厅,从以前的巷口搬到巷子内,虽然重新装潢但却变小了
不过味道倒是差不多!
( http://goo.gl/tHH673 )
其实这次的照片是我集合前几次去吃一起整理出来的,我们一餐可没有点那么多菜阿XD
总之就是针对我家点过的菜色做一下简单的介绍,不过我们家比较偏门一些,都点些小菜
比较猛的海鲜螃蟹或是比较贵的菜色可以说是没有点过,就当作是朴实系列菜色推荐吧
( http://goo.gl/BQcCUZ )
卤花生,最常点的小菜之一,说真的这个蛮好吃的
( http://goo.gl/cPIA93 )
地瓜稀饭,个人觉得到青叶必点的主食,这边的地瓜稀饭非常好吃! 而且可以无限续加
黄色的地瓜融入稀饭中吃起来有地瓜的甜味,黄地瓜本身吃起来味道比较清淡,但是有甜
而且整个煮到地瓜变得非常的软,推荐把地瓜稀饭取代白饭当作主食,每次来这都怒吃N
碗
其实这边的担仔面我记得也蛮好吃的,以前因为我弟不吃稀饭所以都会点
但自从我弟也吃稀饭之后我们家就没点过了XD 太久没吃我只记得还不错啦!
( http://goo.gl/P0FYDU )
瓜仔肉,便当店或是罐头会出现的菜色,但是这边的瓜仔肉是一整块的,不是碎肉
其实我吃不太出来脆瓜的味道(这样算瓜仔肉吗?),但是这肉真的鲜嫩多汁,味道鲜美
然后配上肉里面的咸蛋黄外加汤汁,只能说是稀饭杀手
( http://goo.gl/g2PoiI )
肉酱茄子,因为是很久以前吃的又比较少点,我只记得还不错而已
( http://goo.gl/PV3WEU )
香煎猪肝,我们家的青叶必点菜色,这猪肝除了本身很嫩但却有点咬劲之外
酱汁也是一大特色,非常推荐
( http://goo.gl/SrGZuV )
( http://goo.gl/WuR7Jw )
菜圃蛋,必点菜色之二,这边除了这菜圃蛋煎得金黄且厚度实在之外,特点在于菜圃
这边的菜圃味道独特,明显的带有一种特别甜味,这道的缺点是比较油一些,不过难免
( http://goo.gl/uDHzEA )
三杯鸡,必点菜色之三(也太多必点菜色),其实三杯鸡中好吃的不是鸡肉,是配菜猪血糕
这边的三杯酱汁也是颇经典,配上猪血糕更棒,除此之外吸饱酱汁闷的超软的蒜头也好吃
但是鸡肉的部分本身还好,因为切的小块骨头又多,而且说真的这道菜和以前比缩水好多
( http://goo.gl/UkasVw )
蒜蓉花枝,感觉有炸过的蒜蓉花枝,花枝本身还蛮Q的,味道也不错,缺点是有点油
( http://goo.gl/ASm59P )
炒海瓜子,热炒店热门菜色之一,这边其实味道和热炒店的不会差太多,当然是好吃些
不过价格上似乎贵不只一些
( http://goo.gl/94rJON )
烫青菜,面店热门小菜之一,这边其实味道和面店的不会差太多,当然是好吃些
不过价格上似乎贵不只一些,但是很大盘! (我不是故意要抄炒海瓜子那段的)
( http://goo.gl/m3CezJ )
芋枣,据说是古早味点心之一,最近一次去青叶才点过的甜点
基本上砂糖+芋泥+油混在一起之后捏成长条状拿去炸
( http://goo.gl/dbMPyP )
芋头内馅吃起来绵密,外皮酥脆还裹着一层糖,虽然好吃但实在太甜了点!
总评来说,经典的台菜餐厅,能够屹立不摇50年到现在还是日本人来台必吃的餐厅之一
说实在菜色真的都有一定的品质和水准,我们家吃那么多年味道还真的都没有变
唯一有变的是价格还有菜量阿Q__Q 总之如果想吃台菜可以来这边吃,还蛮推荐的!
最后个人推荐地瓜稀饭、香煎猪肝、菜圃蛋还有三杯鸡!