[食记] 台北通化街(六张犁附近)─明月汤包

楼主: o4o3o2 (Godlike)   2014-03-23 10:51:30
餐厅名称:明月汤包
消费时间:2014年/2月
地址:台北市大安区通化街171巷40号
电话:02-2733-8770
营业时间:早上11:00-14:00 晚上17:00-21:00
每人平均价位:250
图文好读版:http://depixnet.pixnet.net/blog/post/258202250
这周末来到慕名已久的“明月汤包”,这家店可是得到美食名家胡天兰的赞赏,更是激
起了我的好奇心,究竟什么样的美味可以通过胡老师的毒舌味蕾呢!
店内价格坐落于200元上下,与观光客必去的鼎泰丰相比稍稍便宜一些。小菜区40─100元
不等,以盘子区分价格。芋头泥引起我的星去,看它软烂模样飘散芋香,不禁吞了口水。
无奈此次用餐只有我和阿狄二个人,实在吃不下,只好留得下回再来品尝了。店内高朋满
座,门外尚有络绎不绝食客,足见小店名气非同小可阿。
一入座,服务生便倒上热茶,姜丝备用,服务周到。虽忙,倒也忙中有序。
◎圆盅炖鸡汤〈130元〉:这鸡汤大推,鸡肉软烂吨到离骨却不干柴,鸡的香味精华全部在
汤中,加了少许姜片去腥,汤汁鸡香十足却油腻,让人一口接一口的欲罢不能。
◎明月汤包〈130元〉:店内招牌主打。猪肉鲜嫩,汤包多汁,个人觉得比起鼎泰丰而言,
汤汁各为清淡不油腻,价格也更合理。搭配姜丝,个能去猪腥味,为口感提供变化。
◎虾仁丝瓜汤包〈190元〉:这个汤包口味十分特别,完全没有肉,汤汁略为少了一些,是
丝瓜遇热后本身流出的汤汁,甚是甘甜。丝瓜不软烂,软硬度适中,坊间少见!美中不足
的是虾仁并非整只,有点太少,实在无法满足我这个嗜虾天后。
整体而言,招牌明月汤包多汁不油腻。虾仁丝瓜汤包则带有蔬菜本身的香甜,走清淡路线
,若在明月汤包之后食用,可能咸度落差太大。圆盅炖鸡汤大推,无可挑剔,来到这儿一
定得点上一盅。与鼎鼎大名的鼎泰丰相比,个人比较偏爱这间,不腻口是它一大优点,价
格也较为合理,两人这天消费共450元,平均一人225元,也吃得挺饱。
整体评价:★★★★★★★☆☆☆
环境装潢:★★★★★★★☆☆☆
服务态度:★★★★★★★★☆☆
食物美味:★★★★★★★☆☆☆
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