[食记] 台北 咖啡玛榭(忠孝店) 东区忠孝敦化站

楼主: lotuslin (佑)   2014-03-21 11:45:51
咖啡玛榭忠孝店
店家地址:台北市大安区敦化南路一段233巷62号
联络电话:(02) 2721-5252
营业时间:07:30~22:00 (一~五)
     07:30~23:00 (六~日)
消费日期:2014/1
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43098070
一开始注意到这间咖啡玛榭是因为他有一道让少女尖叫的梦幻甜点-盆栽提拉米苏,
但同时也让我发现他们家的意大利面价格在东区算是CP值颇高的,
重点是-不限用餐时间-,真是太适合女孩们的聊天聚会了~
ps : 不过当天遇到咖啡玛榭尾牙提早打烊,orz…..
有点傻眼,订位时没告知这件事,但服务态度真的很好很好....只好原谅他们XDD
咖啡玛榭的位置分成一楼和地下室,
我觉得一楼位置比较舒适,整面的黑板画作和相片布置,
整间店给人感觉很温馨,服务态度非常的nice~
Menu上的价位都是单点,套餐+$80就有主厨浓汤和饮料,
但只有指定饮料(应该是红茶)和美式咖啡,
要换其他饮料是折抵$35,换其他汤品折抵$45。
其实套餐除了主厨浓汤外还附了两片香蒜面包,
那天的汤是洋葱汤,不过汤品和面包表现都普通,
令人惊艳的是咖啡玛榭的主餐~
奶油培根芦笋宽面 $150
印象中奶油刚好不会腻,是道中规中矩的意大利面,
宽面条煮得很棒~
巴萨米哥鸭胸意大利面 $165
风干凤梨片装饰,面条Q弹牙,
巴萨米哥的酸开胃好吃,是我觉得最喜欢CP值最高的一道~
口味特殊令人印象深刻的好吃呀!!
马赛海鲜炖饭 $240
分子料理的泡泡点缀,淡淡柠香,
可以把他拌入炖饭里,让香气提味,
米心带着Q却不是半生熟的传统作法也让多数人更能接受~
海鲜是新鲜的,那鲜味也融入了炖饭中!
白兰地炙烧角虾麻花面 $250
同样运用了分子料理的概念装饰,淡淡清柠香!
麻花面煮得非常的棒!口感Q弹~
有点像是清炒酱汁收得刚刚好,
微微辣和菌菇的香气彻底征服我,面的部分味道超棒!
不过个人觉得这角虾的处理方式我不爱,
而且新鲜度有待加强,实在可惜了>"<
燻鲑鱼蒜辣意大利面 $180
这道已经特别请店家做成不辣的版本,
相对其他道口味较为清淡,表现普通!
牛肝菌野菇炖饭 $195
炖饭非常的香呀~上头炙烤的杏鲍菇很诱人,
咖啡玛榭的炖饭米心软硬适中,
牛肝菌香气逼人,菌菇新鲜多汁!
几乎每道主餐都有很强烈的特色,道道出色,
价格不高又不限用餐时间,这次因为整天吃了太饱无缘品尝甜点,
但主餐的高CP值和亲切的服务也让我对咖啡玛榭留下很好的印象:)

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