餐厅名称：Seastar restaurant and raw bar
消费时间：2014年/3月
地址：205 108th Ave NE. Suite 100, Bellevue, WA 98004
电话：425-456-0010
营业时间：11:30-22:00
每人平均价位：40USD
可否刷卡：可
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飞快一年又过去了
今年生日刻意很低调度过
不过大餐仍然是不可少的
室友依照我的意愿舍弃牛排而选择海鲜餐厅
一年没来 Menu也改了
餐巾套还是招牌的海星
面包是我不爱的sourdough
这茶包风味很不错
可惜家里已经差不多被各类茶叶淹没
大概要等消耗得差不多才会购入吧
Pesto Steamed Clams
这种贝类只有一个字就是腥
不过主厨巧妙地用了九层塔加上奶油调成了类似青酱的酱汁
浓浓的香气把腥味压低了不少
咀嚼间伴着松子一起入口增加不少口感
由于酱汁实在太美味了
室友很开心地一直用面包沾著酱汁吃个不停
Ancho Chili Smoked Steelhead
Steelhead长得跟鲑鱼很像
不过少了些鲑鱼的肥腻感
用烟燻的口味处理盖掉了鱼肉本身的鲜甜味有些可惜
Hardwood Grilled Swordfish
鱼肉本身很细嫩
调味也没有下得太重
整块鱼吃起来就是十分鲜美
旁边搭配的蘑菇是个败笔
蘑菇整个吃起来很酸
完全破坏了鱼留在嘴里的美味感
最后还是有来个生日甜点Creme Brulee
不过实在太老套就不放照片啦