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✡店家资讯：新竹。新桥弄堂上海菜。│
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消费时间：2013.12
地址：新竹市府后街3号
电话：(03) 525-5958
上菜时间：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30
价位范围(每人)：点菜而定
官网：有
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/42744181
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。Jescal食记。本日食客：Jescal&Company
课上聚餐，这回老板请了我们来吃新桥弄堂上海菜，
直接点了店家搭配好的$6600的桌菜，也省了我烦恼点菜的问题啦，哈哈！
梅汁番茄
去皮的醃渍小番茄，吃下后是满是酸味，后味接着微甜，放第一道菜是开胃。
一开始觉得这道过酸，没想到随着菜色不断上场，
这道简单的梅汁番茄突然也扮演起重要的角色来了！
当菜色的口味过于浓郁或偏咸的话，吃颗小番茄反而会清爽去味，
整顿饭吃下来后，深深觉得这道菜不可少啊！
绍兴醉鸡
酒味不重，到是中药味较于明显，鸡肉处理的很软嫩，开始配饭吃了！
凤尾子鱼
炸得很酥脆的小鱼，吃起来卡滋卡滋很酥脆脆，
没有过多的油耗味，放冷吃也不会有油腻感~
杏包菇
我忘记了菜名，用了腰果、杏包菇和辣椒拌炒，是一道偏辣的料理，
我喜欢吃辣的同事吃得很高兴XD
弄堂汤包
汤包很大一颗，汤汁很多，皮较薄，相较之下有点软~
弄堂东坡肉
上桌的东坡肉十分好看，油亮发光的色泽，切片后夹入饼中，放上些许葱丝，
有肥肉的滑顺和瘦肉的口感，好吃~
虾松
新鲜虾松，卡滋卡滋下肚。
泡椒黄菜海上鲜
彩椒、芦笋拌炒花枝和鱼肉，配色上很漂亮，口味上偏咸一点。
蟹粉烩角瓜
这道菜吃不出来个中滋味啊，很浓稠的角瓜?
蒸鱼
鱼肉都切好了，吃起来超方便的~
炖乌鸡
鸡汤很甜美，鸡肉炖的不会太柴，不过吃到后面都很饱了~
流沙奶黄包
白胖胖的奶黄包，里面包了奶黄馅，微咸微甜，当甜点结束。
水果
看起来很大一盘，但是下面好多冰块XD
吃完后很饱足丰盛，整体的口味偏重一点点，
有需要聚餐吃合菜的场合，这里也是选择~
END。