[食记] 台北 艺奇新日本料理

楼主: k59358 (ching)   2014-03-14 21:59:55
餐厅名称:艺奇新日本料理
消费时间:2014年/3月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市中正区衡阳路52号
电话:02-2331-0200
营业时间:11:30~14:30 (最后点餐时间14:00) 17:30~22:00(最后点餐时间21:00)
每人平均价位:每人698+10%服务费
可否刷卡:可
官网:http://www.ikki.com.tw/index.htm
附注:发表食记请使用默认的[食记]标题,不可加上自创个人风格名称,违者删文。
【部落格/图文网志】http://ching19880701.pixnet.net/blog/post/94934591
这家店位于捷运西门站附近,是艺奇的衡阳店
首先放在桌上的是汤物,还有一杯麦茶
海鲜土瓶蒸:
由于忘记拍了所以使用官网的图...(图片取自艺奇官方网站)
和官网不同的是里面已经没有虾子了~
汤头料并没有很多,浓郁的程度有点太过度了...
<先付>
鱼皮野蔬沙拉:
这道真好吃~鱼皮口感滑溜弹Q
搭配季节时蔬跟非常好吃的蒜片,和风醋汁的酸味让人胃口大开~
<小品>
樱花虾海鲜玉子蒸:
不怎么样的一道菜,汤物的虾子走私到这道料理里面~
不是上面的小樱花虾喔~是中间还有一只真实的小虾
袱巾胡麻炊物:
如果有难吃排行榜大概它会是前几名吧...
咬下去只有鬼异春卷皮李面包的胡麻豆腐居然是甜的!!
淋上特制蕈菇酱汁...吃起来内外不搭...非常恶心...
而且感觉油腻感颇重....其实我一直以来都会努力吞下去...
但是这道让我很难得的吃了不到3口...就不吃了
葡萄柚扬物:
也许是我剩太多了..
接待员的态度好到让我难以置性....并且主动帮我换了另外一道...
让我自己都不好意思了起来...
很意外的是如果刚刚那道是地狱,这道大概就是天堂
炸出来的鱼肉,肉质细致,底下放者鲜葡萄柚
加上千岛酱的搭配...真的非常好吃!!!
<食事>
鲑鱼季饭:
我自己吃了1、2口没有什么特别的感觉
但是这道深深抓住我妈的心,让我妈赞不绝口~
日式烧肉饭:
很普通的料理,肉虽然非常好吃跟Q~却也非常迷你可爱,饭有点小硬
<次身/煮物>
酱烧蒜香鲜虾:
满好吃的,旁边还会给你一个碗放虾壳
下面那个长长的东西非常Q
<冰钻>
柠檬冰钻:
非常好喝的柠檬冰沙!!赞~~~
<强肴>
牛肉箬竹烧 (纽、澳):
上面有杏鲍菇~牛肉非常好吃~外香内嫩!!
虽然份量非常的精致!!但是装饰的非常美丽~
酸甜南瓜渍片,不怎么样,但我还是吃光了~
酱烧羊肉:
没有什么羊骚味的羊肉
配上胡麻味噌酱及杏仁粒~满好吃的~
只是不知道为啥感觉有些地方好像没熟~
不过放在石板上一下子之后还是可以吃~
酒粕石烧豚排:
猪肉居然非常滑嫩鲜弹、爽口不腻。
用餐前才知道酒粕汁是淋在温热石上,而不是淋在猪肉上
不过我并没有感觉到香气四溢就是了...
<甘果物>
凤梨鲜奶酪:
凤梨浓郁果香加上奶酪的滑顺绵密~吃起来非常顺口~
上面的那个白色的东西是没有味到的饼干...
焦糖盐之花慕斯:
虽然听说里面有法国海盐...但是我是吃不出来啦~
不难吃也没有特别不好吃~上面还是放者没有增加好吃程度的饼干
不过~不知道为什么只要有类似用粉烙印字在盘子上的餐点~我都会觉得特别高档~
<饮料>
热桂圆奶茶:
奶茶味道非常浓郁,桂圆也是如此
虽然它们两个味道不能融合在一起而且也满甜的~
但是我却觉得这种奇异的感觉满好喝的~
<赠品>
1.不知道名字~但是非常好吃的肉~日式烧肉饭的肉应该要用这个!!
2.L型涂鸦留言版
3.毛巾蛋糕
结语:
整体吃下来后会非常的饱
服务品质好到无话可说,赠品也是给得很阿沙力~
虽然当中我吃到地雷,但是接待员处理的态度让我觉得非常满意!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com