[食记] 南港 北大荒大颗水饺&干拌面

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-03-14 17:23:00
餐厅名称:北大荒饮食有限公司
消费时间:2014年/3月
地址:台北市南港路一段201号
电话:(02)2788-0455
营业时间:周一-日 11:00-14:30、17:00-21:30
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/357660059
纯文字版↓
听闻他们家的卤味好吃,水饺又大颗
今日得以到现场一睹真面目的丰采啦~
店内座位划分为一、二楼
正值中午用餐时段,生意真的超级好!
几近客满的状况还是让我们幸运的在二楼找到了位置
先在一楼柜台选好卤味小菜交给服务人员后
再入座划单点选其他项目即可
北大荒的柜台上贴著即将涨价的公告噢!
卤味种类很多任君挑选,价格标示的明确清楚
北大荒除了有名的水饺和卤味之外
面食和汤也很特别,可选择的口味也非常多
雪笋汤&肉片汤&蛋花汤
我点的是雪笋汤,清淡、笋片甘甜脆口
点肉片汤的好友气得跳脚,因为蛋花汤和雪笋汤里也有肉片耶!
炸酱面
十分独特的加入了红/白萝卜丝,在外头可真没见过!
意外的也很是搭配,涮嘴 (其实默默挑掉了红萝卜部分XD)
面条弹性一般,可接受
炸酱不是太咸,偏好重口味的我觉得微甜
卤味部分实在是夹太多,肚子饿的一蹋糊涂
客满的情况下就不多花时间拍细节,有松阪猪、萝卜、豆干、大肠和海带等等
店家提供的辣椒酱有辣度,但对个人来说是不觉得有辣
卤味上搭配的酸菜顺口好吃且不是太酸
重头戏终于上桌啦~
水饺从照片上看起来似乎还好,不是太惊人
拿了一般标准的矿泉水瓶盖来比对一下!
嗯!!!是不是有点大颗
用筷子夹着平衡拍照时手指都在微微颤抖,有点儿重呢
口味没有分韭菜、高丽菜,就是只有"水饺"一种选项
饺皮熟度拿捏的恰到好处,光滑Q弹又带劲,且一颗都没破!
肉馅浑圆扎实,不沾酱油也带有淡淡的咸味
这超大颗水饺真不是盖的,平时可以吃个8-10颗的我
今天五颗就被打败了,虽然也有吃点卤味和面
但是水饺真的颗颗饱满又很实在呢!
北大荒也有贩售冷冻水饺,因为接着还有行程就没有另外多买
下次再去吃的话一定要买一些回家存粮
作者: annanell (脑子浸水)   2014-03-14 21:43:00
点卤味最好结帐前在自己对ㄧ下价钱...
作者: jessica7744 (柳橙汁)   2014-03-18 00:33:00
吃粗饱的第一选择(能再干净点就好了)

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