※ [本文转录自 Tainan 看板 #1J8ghGMn ]
作者: LFking (小均) 看板: Tainan
标题: [食记] 六甲牛肉汤─专程坐高铁也要来喝碗牛肉汤
时间: Fri Mar 14 15:07:54 2014
餐厅名称：六甲牛肉汤(村长、代表)
消费时间：2013.9.14
消费时段：11:47
地址：711台湾台南市归仁区中正南路一段997号
电话：06-2300411 06-2302906
营业时间：05:00-13:30
休息时间：周二
每人平均价位：100
推荐菜色：牛肉汤
可否刷卡：无
有无包厢：无
官网：无
参考评价：4.5/5☆☆☆☆
好读食记：http://goo.gl/tjMXXE
这是六甲的牛肉汤，不是海安路的六千牛肉汤唷！
虽然六千很厉害，但六甲也真的"身怀六甲"！
因为老板是村长的关系，因此也俗称村长牛肉汤
( http://goo.gl/thWU5c )
相当浓厚的牛大骨味，且以菜头为主的蔬果汤头
味道鲜美，小编喝了很感动。
蔬果汤头能煮牛腩跟牛骨这么重的 实在很不容易!
( http://goo.gl/bLihmL )
你看看，你看看那漂亮的颜色！
其他店家拿的肉(同肉商)多数吃起来都不怎么样，
但本店拿到的超棒，嫩度、松软度都很棒！
为了保鲜牛肉随时冰起来(很费工夫)
( http://goo.gl/gJ7RpP )
老板娘将锅盖打开，香气瞬间扑鼻
没有菜单
牛肉汤(100)、牛腩汤(100)、炒青菜(30)、肉燥饭(10)
( http://goo.gl/SFkLAE )
炒青菜 (30)
最近菜价超贵，上次民生路牛肉专卖 ( http://goo.gl/xfmzGC )
干脆不卖青菜了(后又改回来了)
老板娘却说：为了维持品质
自己亏一下以后就补回来了 真是满满的人情味
( http://goo.gl/E0qJdj )
肉燥饭普通
( http://goo.gl/MBkXzB )
越南的新住民，也喝牛肉汤呢
真想问她跟牛肉河粉比起来怎么样(笑)
( http://goo.gl/EWSvVt )
屠宰业者陈胜淅(祈)
( http://goo.gl/Adfwij ) ( http://goo.gl/MYwqS5 )
开业20多年了！
原本是村长(林炎朝)，后改为代表，而现在仍然乐服务人群
让小编想起议员的小西脚牛肉汤 ( http://goo.gl/leii53 )
( http://goo.gl/3J40Hz )
店面蛮大的，里面是村长的家
有顾客从台北到高雄，来回一定要特别绕过来这里喝一下牛肉汤
更酷的是，曾有人想租一间房子让老板娘在台北开店
但考量新鲜度问题，就打消这个念头了
( http://goo.gl/ZCPO9r )
满满的牛腩、菜头
老板娘超亲切，服务态度很好
( http://goo.gl/abE0ak )
桌上有各式酱料
( http://goo.gl/ayDSfP )
当时夏天外面很热，冷气很强
( http://goo.gl/NWoDTk )
店面是铁皮屋，实在是很低调
( http://goo.gl/C2txnj )
正对面是711
( http://goo.gl/mq88ga )
店在十字路口，路过别转错了唷
( http://goo.gl/IHWJPy )
六甲牛肉汤离高铁站很近，机车5分钟的距离吧
如果要送朋友坐高铁或刚坐高铁来台南
不妨就来喝碗牛肉汤吧！
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