餐厅名称：北门口肉圆
消费时间：2012年/4月底
地址：彰化县彰化市中正路一段494号。
电话：04 722 9980。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/03/047229980.html
离开集集线，继续当天未完的旅程~
搭乘北上的列车抵达了~ 花都彰化!!!
不过~ 不小心在集集线玩得太忘我，一去就玩了一整天~
抵达彰化车站已经下午五点多了，离站后赶紧走向下一个目的地!
虽然Cloudpen刚刚在集集站，
吃了阿嬷臭豆腐和丹野牧场鲜奶冰淇淋当下午茶~
可是勒!!! 来到彰化你怎能不来吃肉圆呢XD?
所以Cloudpen这个吃货就来到彰化市区知名肉圆店之一~ 北门口肉圆。
PS. 这篇照片拍得有些糟糕，可能当时走到累了吧XD 还请多多包涵囉!!!
来店之前虽知道彰化的北门口肉圆很有名，
但到了才知道它是现炸的肉圆儿~
这部分和台中的吴记脆皮肉圆相同，
捏制好的肉圆会先经过高温油炸!
肉圆酥炸到金黄色，会整个膨胀到像一个小球XD
等到沥干油分后，才会淋酱上桌。
待炸的肉圆，外皮看起来Q软Q软的，
感觉光这样就很好吃!!!(嗯?)
北门口除了肉圆外，剩下只有数样汤类可点~
肉圆有大小之分、价位是NT.35/70元，
其余汤品都是NT.35元一碗。
香菇肉圆(小) / NT.35元。
看! 肉圆的外皮多么地金黄酥脆~
经过高温油炸的酥皮，它比台中吴记还硬脆了一些。
吃起来口感卡滋卡滋响，最重要它吃起来可不会油腻!
内馅是用一片片的猪肉、还有香菇、干贝等料，
和一些用整块肉馅饼的肉圆不同。
片状猪肉有一点厚度，吃起来有咬劲、也有猪肉的好鲜味~
香菇和干贝将内馅增添了山珍和海味，重点是~ 里面还藏了蛋!!!
如此丰富的内馅、酥脆的外皮，让人怎能够不喜欢上它呢?
加点辣的吃法还不错，
虽然本来的酱料咸甜咸甜的不错吃，但加点辣更有层次感。
但是要注意的是~ 辣椒可是有后劲的喔!
请斟酌添加，以免辣到喷火喔~
吃完肉圆，继续前进原本规划好的彰化景点去~
途中发现某间服饰店相当特别!
应该是用过去的老房子改建而成~ 非常有特色!
旅行的时间真是过得飞快阿!
当初规划集集线没打算那么晚，想留一点时间去彰化逛逛~
抵达彰化车站才发现~ 惊! 原来已经那么晚了，都快晚餐时间了说!
于是赶紧冲去北门口吃份肉圆再说! 以免吃不到会伤心!(嗯?)
整体而言，北门口的肉圆皮酥且肉鲜~
这部分Cloudpen个人觉得比台中吴记脆皮肉圆小小胜出，但差距不算太大!
可惜的是，可能旅行一天有点累的关系，拍下的照片很不满意!!!
只好等到下回再访的时候，再给它好好地大吃一顿+拍肉圆遗照!(嗯?)