餐厅名称：打铁豆花
消费时间：2014年3月
地址 : 台中市永兴街154号
电话 : 04-22350285
营业时间：11:00~23:00
大口吃!大口玩!带你走跳台湾寻找邪恶美食
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/43057621
打铁豆花总店位于小吃林立的永兴街上，
但靠着可爱的机器人铁盒与创意十足的豆花组合，吸引许多年轻人的喜爱；
细冰泥搭配手工豆花，吃起来微甜带有淡淡黑糖香气，配料都是自行熬煮的，
豆类绵密细致，珍珠与芋圆吃起来软Q有弹性，豆花绵密软嫩，入口即化，
搭配豆浆为基底则是豆香味十足，除了创意之外也兼具美味；
精心打造的机器人造型铁盒更是超人气，微微笑的机器人让大口都快融化了呢!
简单的小店面带有一点设计感，也运用许多铁的元素下去装饰，符合"打铁"精神。
菜单上有多种口味的豆花可供选择，还有焊接吐司，吃巧又吃饱。
墙上挂著打铁豆花的由来，原来老板吴文财本来是与兄弟合开铁工厂，
做了十年后想创业改卖吃的，于是拜师学艺卖起豆花，
老板相信坚持打铁人的精神才能打造出执著美味的豆花。
点单，豆花类都有四种搭配好的配料可供选择，
糖水部分都可换成细冰泥、黑糖水或冰豆浆，冬天的豆花则有热姜汁、
黑糖水或热豆浆可供选择；除了豆花之外，也有拿铁豆花或其他创意甜品可以选择。
每种豆花都可以选择单一配料或店家搭配好的三种配料，
选好配料组合再选糖水部分就对了!
我们点了手工豆花的4号及1号配料，看到皇冠标志应该是招牌的意思吧(笑)!
至于糖水的话我们选了细冰泥及冰豆浆当基底，每样感觉都不错吃呢!
豆花上桌溜!这个类似机器人的便当盒也太可爱了吧!机器人还会对你微微笑，
好想带一个回家装便当(扭)!!
机器人便当盒有两个耳朵，很方便拿取，份量不大不小，约一只手这么大，
但吃完发现也是颇撑的!!
打开盖子一看，料也太多了吧!前面是细冰泥底的豆花儿，
后面的则是冰豆浆底的豆花儿。
细砂泥上面铺满珍珠、芋圆与芋泥，配料给得颇为大器，看起来晶莹剔透好好吃唷!
珍珠因为放在细砂泥的关系，所以显得稍硬，但吃起来仍有淡淡的黑糖香气。
芋圆吃起来很有弹性，口感扎实，有淡淡的芋头香。
他们家的芋泥吃起来绵密细致，有浓郁的芋头香气，好吃!
细冰泥吃起来有点类似冰沙的感觉，但又比冰沙细致，入口即化，带有淡淡的黑糖香味，
吃起来不会过甜，只有清爽的清甜味。
这碗豆花则是花生、红豆、珍珠等配料搭配冰豆浆当基底，配料覆蓋在豆花下方，
所以要稍微翻一下才看得到配料。
花生、红豆吃起来绵密，珍珠则比细冰泥的吃起来软Q许多，
冰豆浆加上豆花真是豆香味十足，豆花绵密软嫩，整体吃起来甘甜爽口，
微甜的口感令人一口接一口。
打铁豆花只有内用时才看得到机器人冒汗唷!可爱的模样让人越吃越开心，
整个都童趣起来了呢!
打铁豆花曾有多家媒体报导过，精致小巧的店面，搭配创意十足的甜品，
还有讨喜的机器人铁盒，相当受到年轻人的欢迎唷!
整体来说，打铁豆花坚持着打铁人的精神，以最真诚的态度打造执著美味的传统豆花，
辅以创意甜品为豆花注入新活力；打铁豆花以"铁"为基本元素来装潢整间店，
还特别设计一个可爱的机器人铁盒，相当讨喜；豆花也不马虎，吃起来绵密细致，
入口即化，加入冰豆浆为基底有淡淡的豆香味，
以细冰泥当基底吃起来则是类似冰沙口感，但更为绵密，微甜的口感清爽不腻口；
配料也是自行熬煮的，他们的芋泥更是特别，吃起来香浓绵密，
值得一试!打铁豆花的甜度都控制在半糖，嗜甜的捧油们可能会觉得不够甜，
但整体吃起来颇为清爽甘甜，加上机器人的微微笑整个心田儿都甜了起来!
推荐给来台中玩耍的捧油们，有机会一定要来试试看超萌机器人的豆腐脑儿!