[食记] 澳门 偶葡国餐厅_氹仔旧城区老字号葡式

楼主: zxchang (新生活即将展开)   2014-03-12 22:15:37
餐厅名称: 木偶葡国餐厅
消费时间: 2014 年 / 2月
地址: +853-28827128,+853-28827328
电话: 11:00-23:00
【栗维尼涂鸦墙】:http://titan15346.pixnet.net/blog/post/93549182
到澳门的其中之一的好处
就是可以就近享受葡式料理
逛完龙环葡韵与官也街之后
澳门友人带着小贾到木偶葡国餐厅用餐
从外观看起来也是相当葡式的建筑
不只外观 进去之后才发现店内装潢也十分讲究
因为小贾实在是太饿了
拿着相机的手都在抖
因此没有拍太多的照片
木偶葡国餐厅的餐具其实还算赏心悦目
至少保有一些外国人对于刀叉的观念
因为到中国珠海出差的小贾看到为了省钱到一个极限
无论是盘子或者是刀叉都是颇有中国风味
不是陶瓷盘子换成塑胶盘子
就是银质刀叉换成镀银且把柄都是中空的
木偶葡国提供的餐点玲瑯满目
看了菜单后 真的很难马上决定菜色
到最后小贾跟友人眼睛都花了
好险菜单旁有照片是贴心的一小部分
曾到大马自由行的栗说
马来西亚餐厅的菜单有一个通俗
就是几乎每道菜都有照片
而且都有编号 点餐叫号码就可以 
而木偶葡国的菜单也都是有编号的
澳门的经济成长果然很快
木偶葡国餐厅的要价也不算低
虽然饥肠辘辘
这餐小贾依然很审慎的选了几个比较安全的菜色
其中包括马介休饼、杂果沙律、葡国鸡、澳门啤酒与椰青
一开始服务生就先上了澳门啤酒
这就要说一下为什么小贾为什么要点澳门啤酒了
因为去到许多国家总是会希望喝上当地啤酒
例如:台湾-台啤,大陆-青岛,日本-ASAHI朝日
因此看到木偶葡国有啤酒就立马点来喝
不加思索的决定下结果点到个小贾不爱的
明明就有加冰块口感却是偏苦且是非常的苦
真不知道没有加冰块的话这杯酒要怎么喝
接着是杂果沙律也上来了
这道菜主要是因为大陆水果除了香蕉小贾敢吃之外
剩下的水果都不太敢尝试
更别说是大陆卖场卖的罐头了
之前也到过中国出差的栗
买了水梨也是切了都塞给别人吃(笑)
因此极度爱吃沙拉的小贾才会点了这道满满的水果前菜
当然这是一份简单的水果沙拉
但这道菜小贾吃得非常开心
因为终于在出差的短暂旅游中吃到香蕉以外的水果
内容物均偏甜但是配上爽口的小黄瓜与美乃滋
这道菜小贾非常喜欢
接着就是送上友人点的椰青
这部分就跟台湾的椰子水很像
但里面有着满满的椰仁
在闷热的澳门旅游喝上一杯纯天然的椰子水
是最幸福的事情
在友人品尝椰子水的同时
友人很推荐的马介休饼也送了上来
这应该算是这餐厅小点中的招牌菜
并且是葡国菜的一个经典
马介休饼主要是用Bacalhau制作
Bacalhau就是葡萄牙语的鳕鱼
鳕鱼鱼肉配上马铃薯泥送到锅内去油炸
虽然是油炸品但是不会到很油腻
一口咬下去还咬到类似纤维的东西
后来仔细看了一下才知道其实那是鱼肉丝
好吃与否见仁见智 小贾本身是颇爱这道菜的
最后是有点失望的葡国鸡
这部分是想说很久没有吃到好吃的肉
但是因为佐料是以葡式方式下去炖煮
里面包含一些椰香与奶香且吃起来偏咸
虽然鸡肉颜色好像炖煮了很久
但鸡肉本身并没有太多酱汁的味道
且肉质偏硬实在提不起小贾的食欲
只能说这道葡国鸡 小贾真的吃不太惯
栗则是说葡国鸡照片看起来好干
还是喜欢连葡萄牙同学都认证的nando’s葡式烤鸡
结论
木偶葡国餐厅离手信街(官也街)不远
适合逛完纪念品后 可以休息吃饭的地方
虽然网络上很多人推荐木偶葡国餐厅
当地朋友这次澳门行也推荐这间
但吃不惯葡式料理的小贾
仅推荐葡式经典小点-马介休饼
木偶葡国餐厅
地址:澳门氹仔消防局前地38号
电话:+853-28827128,+853-28827328
营业时间:11:00~23:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com