餐厅名称：心之和烘焙屋
消费时间：2014年/2月
地址： 屏东县潮州镇彭城路108号
电话：(08)789-7322
营业时间：11:00–20:00
每人平均价位：3吋150元，6吋500~650元
可否刷卡：
有无包厢：户外空间
推荐菜色：
官网：http://www.weniehouse.com/news.php
图文网志版：http://ly302423.pixnet.net/blog/post/350388191
不知道大家寒假在家里看电视有没有看到一则新闻，
位在屏东的某间乳酪店总是大排长龙，访问的每一个客人都说好浓郁绵密的乳酪。
所以让爱吃乳酪的我非常好奇。没错！今天就是要来介绍这一家店！
因为每次电视报导美食几乎都不挂出店名，幸好有屏东人知道这一间知名乳酪店，
这家店叫做心之和，是位于刘家庄这边的知名乳酪店！
不知道大家会不会觉得，越是接近自己的美食，越会让你觉得普通，
这边的在地人也觉得其实没有像大家说的一番好。
但我们这些外地人，尤其是台北人特爱排队，
第一天到达现场本来希望可以先买一些试吃吃，第二天在全家20几个人来吃下午茶，
幸好妈妈们有先去场勘，因为这个时间点人多到要塞20几个人，根本就是不可能的事，
而且店家不给订位，点餐完后是要自己去找位置，是一个很自助式的用餐环境，
所以我们就放弃了，于是第二天还没有营业时先去排队，发现就已经大排长龙，
但最后还是终于让我们买到囉！
每一个乳酪都使用盒子包装起来，
6吋的平均价位500~650元，还有贩卖迷你3吋版，
但只有价位是500元的才有迷你3吋版，要价150元。
第一个是双倍乳酪500元
是我特别说我一定要吃的，大概全家最爱吃乳酪的就是我，
本来对它的期望很高，但是我发现加入太多其他的葡萄干，果干类，
导致已经有点吃不出双倍浓郁的感觉，比较喜欢稍微退冻，咬起来有冰淇淋的感觉。
刚拿到新相机，有点用不习惯，每一张照片都有过度曝光的感觉。
第二个是香橙口味650元
因为小舅妈特别爱吃香橙口味的东西，所以就一定要买囉！
这个口味吃起来比较爽口，又有香橙口味的清香，所以获得大家的喜欢，
店家很贴心都帮每一个蛋糕切好，6吋的分成16片。
第三个是蔓越莓口味3吋150元
一整个粉粉的颜色很受女生喜欢，蔓越莓的甜味也满好吃的，
整体咬下去很绵密又很扎实，蔓越莓也不会太酸。
第四个是巧克力口味3吋150元
没想到巧克力也是大受好评，大家都觉得巧克力浓郁但不死甜，
而且简单形状也长的很可爱，3吋的店家是切成4片。
买蛋糕小插曲，可爱的小舅妈居然以为两个3吋蛋糕就是一个六吋蛋糕，
商家就是在唬这些妈妈们的啊！
小小数学时间，蛋糕的吋是以直径或半径来区分，所以是4个3吋的才是一个6吋的。
店家只有500元的蛋糕有3吋的，所以还是店家赚到囉！
总体来说，我觉得乳酪蛋糕的价位是挺高的，不过也因为乳酪类产品的成本，
所以不只是这间店的乳酪蛋糕价位如此高，只是在这里可以吃到多种口味，
而且每个口味也都稍微有变化有不同的形状，算是可以吃一次的乳酪店，
只是如果需要在大太阳底下大排长龙，可能就有点不值得了，
可以找一天非假日的时间吃，享受这里宁静的环境会比较好。