餐厅名称：超三代葱油饼
消费时间：2014年3月
地址: 台中市公益路68号（勤美大门口右手边小摊子）
电话: 0935-770562
营业时间: 13:30-19:30
大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食!
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这次又要带大家来吃邪恶的台中美食溜!在充满人文气息、
非常有艺术氛围的勤美诚品旁边，竟然也有美味的台湾小吃!
位于公益路上的超三代葱油饼也是一个传说中的排队美食，
但那天我一开始营业就冲去买了，所以幸运的没排到队!
来超三代葱油饼一定不能错过葱油饼总汇，
香酥带有弹性的面皮搭配香肠、酸菜、肉松、九层塔、半熟蛋等丰富配料，
不但不抢味还增添多层次风味，越吃越涮嘴，
算是近期内吃到的葱油饼前三名唷!
超三代葱油饼就位于勤美诚品旁，红黄相间的帆布下方，
在公益路与台湾大道二段311巷交叉口，还算好找。葱油饼是一台发财车，
曾有多家媒体前来采访过，摊车上方还有遮风雨的帆布，十分专业。
他们家的葱油饼一律加蛋，反而是不加蛋要先告知；还可以免费加九层塔，揪感心!
什么都想吃的话就来份总汇吧!让你一次大大满足!
一位负责先将面团?平并下锅油炸，另一位则是负责加料与收钱，手脚都非常俐落。
面团摊平后再放入油锅炸，葱油饼会迅速澎起，很是特别!
起锅后的葱油饼会先放置一旁特制的圆形装置上稍微沥干再加料。
登登登!热呼呼的葱油饼到手了!我们点了一个原味加蛋加九层塔的葱油饼，
另一个则是什么都加的总汇溜!葱油饼由他们家的特制纸袋装袋，
上面还有各种口味及客制化选项可供辨识，但因为我们点的葱油饼太好辨识了，
所以没有做任何勾选；他们的葱油饼个头不小，像鸡排一样从纸袋里探出头来。
对折后的葱油饼变成半月形的，料多到拿起来有点沉甸甸的感觉，
葱油饼的外皮炸得相当香酥，整个有种类似派皮的感觉。
外香酥内软Q的葱油饼对折后仍比一个女孩儿的手掌儿还要大，真是太惊人了!
葱油饼总汇的配料满满，有香肠、酸菜、肉松、九层塔还有蛋，
当时我还在纳闷这些配料加在一起会合适吗?!
总汇是先刷上酱料再加上配料，香肠有两片，九层塔是生的，香气十足。
微焦香酥的外皮不停招唤著大口，这配料越看越眼熟，
好像是饭团的好朋友!只是把饭换成面皮，然后油条换成香肠而已，
但感觉还是很厉害的样子!
葱油饼的外皮非常香酥，但面皮是很有弹性的，吃起来外酥内Q，
不是属于酥脆的那种口感；加上这些配料后，不但不抢味，还形成一种和谐的味道，
不会有哪种味道特别突出，真是太神奇了!加上微辣的酱料提味后，越吃越涮嘴，
根本停不下来!
原味的葱油饼加蛋加九层塔皆免费唷!同样涂上微辣酱料，
葱油饼的香气与九层塔的香气合而为一，让人口水直流!
咬了一口原味葱油饼，软嫩的半熟蛋搭配香酥有弹性的面皮，
加上提味的九层塔跟微辣酱料，吃起来同样令人惊艳，单吃就很美味了!
超三代葱油饼的营业时间是从下午一点半开始唷，所以不要太早来以免扑空；
原味葱油饼加香肠加酸菜加肉松再加九层塔等于总汇的价钱，我人很好都帮大家精算过了!所以下次来直接给它点总汇下去准没错!!
整体来说，原味的葱油饼加了半熟蛋与九层塔后，香气十足，
香酥又软Q的饼皮非常特别；总汇则是料多实在，
加了香肠、酸菜、肉松、九层塔与半熟蛋之后，不但形成和谐的味道，
还有多层次的风味口感，份量十足，小鸟胃的捧油应该会非常有饱足感；
建议买了要马上吃，不然冷掉会有点油腻，虽说如此但还是不减它的邪恶度啊!!
来台中勤美诚品走走逛逛累了的捧油们，别忘了到附近买份超三代葱油饼总汇吃吃，
保证身心灵都会感到大大的满足!