[食记][彰化]皮Q肉大块。鱼市爌肉饭

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-03-06 22:57:12
餐厅名称:鱼市爌肉饭
消费时间:2014 年/ 1 月
地址:彰化县彰化市华山路246号
电话:0952-786767
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/102793609
=====我是分隔线======
许多人都知道彰化三宝里,有爌肉饭。
而提到彰化爌肉饭,就让人联想起几家较为出名的店家,例如阿泉、阿章、老朱、夜市、
鱼市场等店,
而一般最常搞混的,就是鱼市场爌肉饭跟鱼市爌肉饭,两间只差一个字,也开在附近(过
马路就到了),
别说外地观光客了,网络上一些食记也不少部落客朋友弄错,总以为这是同一间店,从白
天卖到晚上......但其实这是两间完全不同的店。
鱼市场爌肉饭是晚上9点才开卖的消夜时段,而本文要介绍的则是白天开卖的鱼市爌肉饭

碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 鲁蛋很大颗,且蛋味很重,个人猜应该是鸭蛋吧(?),看起来颜色不深,但其实还蛮
入味的,好吃。
2. 油豆腐 卤得透而软,但又不会都是酱油味失去豆腐香,个人也蛮喜欢的。
3. 爌肉饭 爌肉块应该是我在彰化吃到店家里最大块的,肉不会太肥,吃起来不柴还有Q
度,酱油味也不会太重,保留下了猪肉原本的肉味,个人也蛮喜欢的。
整碗饭不小,吃起来有饱足感,旁边有位老人家自己一人点了两碗,我真的有些佩服。
4. 萝卜清汤是附送的,喝起来暖胃也解油腻,好满足的一顿早餐。
5. 我想应该看得出来生意有多好。
后记:
以早餐来说,真的是非常台式的丰盛,个人蛮喜欢的 呵
附近不好停车,很多人吃饭都是路边临停,基本上人情味浓厚的彰化,附近居民倒也不会
太介意,不过记得停车时留给人家出入的通道,不要人家给了方便就当成随便。
分享给大家,谢谢收看。

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