※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1J5pCAum ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 五甲夜市|洪记蒸饺总店
时间: Wed Mar 5 22:21:58 2014
部落格图文版 2014.02
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56228400
洪记蒸饺 五甲总店
地址：高雄市凤山区自强二路67号
营业时间：11:30~23:00 左右
电话：07-8127150
已经连续来报到两天的宵夜，每当有一个吃宵夜的概念，
又不想跑太远便会来到住家附近的五甲夜市觅食，
有时候会买自强路与五甲路口的辣椒卤味，
有时候会来洪记蒸饺品尝这三十年老店的好滋味，
虽然价钱水涨船高，只卖四种东西，依旧从早到晚屹立不摇的排队人龙，嗷嗷待哺。
酱料自行取用，可以无限供应的细姜丝真是搭配蒸饺的贴心良伴。
蒸饺-55元
一笼有十颗，在这个猪肉价钱混乱的时代，原本以为涨价后里面猪肉也会缩水，
但却内馅饱满到快爆出，吃下去是不会有龙出现，
也没有爆浆流泉，但是鲜美的猪肉搭配弹性的面皮，是朴实的好滋味。有点像是水饺。
酸辣汤-25元(小)
酸辣汤是每次来都必点的汤品，其实玉米汤里头有新鲜的玉米粒亦是真材实料。
只是酸辣汤点来丢进蒸饺就变成酸辣汤饺是极品阿！再加上很大量的姜丝就很够味，
个人很爱这样子吃XDDD
看到店门口那些阿姨从早包到晚的蒸饺，
热腾腾的不断上升的蒸气让人经过都会好奇地停留，
加上开店时间长，不管是下午茶还是宵夜前来都有蒸饺吃，值得推荐。