餐厅名称：周家豆浆店
消费时间：2014年/2月
地址：基隆市中正区信二路309号
电话：02-24259988
营业时间：04:30-13:00
图文并茂版：http://0rz.tw/1ehAG
豆浆店卖烧饼油条不稀奇！卖葱油饼馄饨汤就厉害了
对于道地台北人的艾薇来说，透清早就吃葱油饼配馄饨汤可是真特别
不过在地基隆人就是爱这一味啦
慕名位于基隆的这间早餐店已经好久了
趁著和好友们安排基隆二日游，赶快把这“早午餐”纳入行程
基隆有两间卖葱油饼及馄饨汤的老字号早餐店都很有名
艾薇吃过另一间“陈家早点”的葱油饼，是前公司同事外带分给艾薇的
今天来试试同样名气盛的“周家豆浆店”
开车经过时就已看到排队的人潮，无论是外带或内用都是一条长长人龙
下毛毛雨冷飕飕的早晨，大约等了近半个小时才有内用的位置
葱油饼身大约一个手掌大小，老板忙碌的在煎台上倒油、压扁面团、煎饼
从画面上看得出来，老板加油完全不手软，也让在等待中的艾薇看得有点心惊胆跳
毕竟现代人都追求少油少盐的健康饮食
老板的手完全没停过，把葱油饼煎得表面金黄
再一个个排列整齐放入烤盘内拿去大烤炉烘烤
烤完啦！微焦的面皮还透著葱绿让人看了直流口水
这边外带的人都是30个、50个饼起跳在外带的耶！难怪要等这么久
如果排我前面的客人说要外带50个我应该会翻白眼翻到天边去吧
烤好的饼一部份拿过来加蛋再煎，就是菜单上的“蛋饼”啦
一个个煎得焦酥在油锅上吱吱作响的葱油饼让艾薇看了好饿啊
简单的品项清楚的挂在墙壁上，很明显，葱油饼和蛋饼都涨价了
三个人点了两碗馄饨汤share，另外点了两个蛋饼和两个葱油饼
这样才不到150元，实在太便宜了
馄饨汤 35元
虽然听说这馄饨汤也已经涨过价了，不过艾薇还是觉得物超所值耶，大推
你看看，这么大一颗馄饨，根本就是温州大馄饨了嘛
一碗里面共有五颗，皮薄馅多，真得很实在，如果自己吃完这一碗根本就很饱了
烧烫烫疗愈系的汤头，清香好喝，配上新鲜的葱花喝起来更有层次
葱油饼煎得香酥，大口咬下可以看到饼身层次丰富，里面的青葱多到快冲出来
这饼经过煎跟烤两道工续，饼身已经经烤箱逼油，吃起来一点也不油腻
跟陈家早点的葱油饼比较起来，艾薇两个都喜欢（不过喜欢陈家多一点）
陈家的饼比较重口味一些，个头也稍微小了一点
葱油饼 17元 / 蛋饼 25元
加蛋的葱油饼吃起来稍微油腻了些，不过葱油饼本身味道还是很不错啦
只是以后再来艾薇应该会点葱油饼+馄饨汤就好
不过在店内用餐的坏处是一走出来全身都油烟味啦！好讨厌
老店从一大早进门的客人就络绎不绝，铜板美食的魅力果然还是最受老百姓的喜爱啊
有来基隆走走，一定要找机会来光顾一下在地人必吃的老店喔