餐厅名称：小坡咖啡店／Hill Street Coffee Shop
消费时间：2013年/7月
地址：18 Marina Gardens Drive Singapore 018953
电话：+65 6636 3323
营业时间：
Weekdays
11:00 AM – 10:00 PM
(Hill Street Coffee Shop opens 8:30 AM daily;
Union Square Cafe opens 11:00 AM daily)
Weekends & PH
8:30 AM – 10:00 PM
(Peach Garden Noodle House opens 10:00 AM)
每人平均价位：SGD$2~$11.9
可否刷卡：否
有无包厢：无
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无音乐好读网志版:
http://iamhappy88.com/hill-street-20140228/
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文字版心得:
接续先前分享过的“【新加坡‧景点】绝美光雕“超级树”
《滨海湾花园／Gardens By The Bay》”，接下来就要介
绍当天在这里享用的晚餐了。
老实说，“滨海湾花园／Gardens By The Bay”里餐厅也很
多，由于事前并未对此做太多的功课，只好现场观察，哪一
家顺眼？或是哪一家的餐点看的上眼，就往那家光顾。
绕了一圈过后，反正今晚的晚餐只有我一人独享，（PS.还
记得之前提过，妈咪先带小人回饭店休息了），并未思考太
久，索性挑了这间“小坡咖啡店／Hill Street Coffee
Shop”来试试囉！
“小坡咖啡店／Hill Street Coffee Shop”的位置，其实
是在地图中红框里的美食区当中。
餐厅门口会摆放菜单供客人参考，我也是在门口端详了一
会，才决定走进去。
其实这里头有点类似百货公司的美食街，只不过这美食区里
的餐厅，规模看起来会比百货公司里的稍大一些。
餐厅里的摆设有点古朴的味道。
没注意看，还以为桌上的是一份旧报纸，那…不是报纸，是
啥呢？
原来这是餐厅的菜单。
不过，由于在新加坡的天气比较热，因此乐爸总想点碗带点
汤的餐点，所以点了编号FH02／Oldies Prawn Noodle Soup
（SGD$9.9）。
另外再附上其它的餐点菜单，供各位参考。
Oldies Prawn Noodle Soup（SGD$9.9），翻译成“老歌虾汤
面”？听起来有点怪怪的？可能我翻的不够到位？
不过名字不重要，内容好不好吃比较要紧，里头紥扎实实的
二只大虾，肉质肥美Q弹，啃起来颇过瘾，另外汤头是一大特
色，标准的南洋风味，酸、咸、微辣再带香气，尝起来很
够味，其它还有一些青菜作为配角相衬。
面条看起来有点像台湾常见的白面线，不过口感却是比较像
是米线的感觉，介于米粉与细面之间，吃一口再搭配那汤汁，
还蛮具特色的。
用餐时间一到，靠窗的座位区大概都坐满了，而这里头的装
潢布置，也别有一番味道的。
吃饱喝足准备离开赏景去，外头已排了一群嗷嗷待哺的民众
了。
心得总结：
个人觉得当天在“小坡咖啡店／Hill Street Coffee Shop”
所点的餐点来说，滋味还不错，用料也实在，只不过价钱有
点小贵。
然而，仔细想想，在这种一级热门光观区里的美食街用餐，
难免会比在外头的店家贵一些，更何况是在物价高的新加坡，
因此，就我而言，还算在可接受的范围内。
用餐环境，整洁舒适，气氛不错，只不过服务人员并未与客
人有太多的交集，会做到的就是正确的带位、点餐、送餐、
收拾，大概就是标准的服务流程，没有太特别的地方。
以上就是我独自一人享受个人晚餐的心得分享，其实周边还
有其它的餐厅选择，若当您到“滨海湾花园／Gardens By
The Bay”来游玩时，想就地觅食，可以到这附近找一找
，比较看看，挑一间自己喜欢的店造访一下囉！
(谢谢您耐心看完!)