[食记] 嘉义朴子.北港伯火鸡肉饭/香菇肉羹

楼主: larle (岌岌可危)   2014-02-28 22:59:30
餐厅名称:北港伯火鸡肉饭.香菇肉焿
消费时间:2014年/2月
地址:嘉义县朴子市祥和三路西段193号
电话:05-3622753
营业时间:07:00~15:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/72719831
这家店是热心板友yinging1016所推荐的,到现在才有缘一访。店内
餐点比想像中多些,于是依著招牌点选火鸡肉饭,再追加丸子汤和烫青
菜各一。
火鸡肉饭(小) 25元 烫青菜 20元 丸子汤 10元
  火鸡肉饭的米饭属粒粒分明类型,火鸡肉部份带皮,口感可。上头
的油葱酥正是己好。淋饭酱汁香气足但稍油,咸度尚可接受。
  这天的青菜是大陆菜,吃来纤维感比平常明显些许。酱汁是淋油膏
而非肉燥,口味清淡者可能觉得偏咸。
  丸子汤很特别地是鱼浆丸子,因此口感较软,味道上没有贡丸鲜。
汤头足味但油腻度高。
  手边关于县府一带的美食情报全部出清,该是自己探索的时候了!
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