[食记] 台南白河 店仔口肉丸

楼主: myjohnny (Mr.J)   2014-02-28 22:36:24
餐厅名称:店仔口肉丸
消费时间:2014年/2月
地址:台南市白河区中正路13之1号
电话:NA
营业时间:15:30~卖完
每人平均价位:30
可否刷卡:NA
有无包厢:NA
推荐菜色:肉丸
图文版:http://0rz.tw/fP4eg
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/499222692
店仔口肉圆就在白河中正路与中山路口附近,下午三点半就开始营业了!
这边除了肉丸外,在中正路跟中山路口这边有家白河鸭头,生意也是相当好!
四点开始卖,曾经我三点半就在那排队了…
店仔口是白河的旧称,跟其他南部肉丸一样,
店仔口肉丸也是用油炸的,加上米酱跟酱油,上面还会淋上蒜泥!!
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/499221573
肉丸上有米酱、酱油跟蒜泥(30 NTD)
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肉丸皮是相当Q的,肉馅除了猪肉外还有加笋干,增加了脆脆的口感!
上面的米酱会带有甜甜的味道,但一点都不会腻,
下次吃肉丸的时候发现有加米酱时,可以试试沾点米酱含在嘴巴,
碰到唾液时它会马上化开,口中会有滑顺的甜味,
所以吃肉丸时一定要有这米酱里在肉丸表面才赞啊!(个人不爱不加米酱的肉丸)
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/499223802
而就在等待肉丸的同时,看到对面有一家卖羊肉的,当归羊肉汤才四十块,
立马就过马路去点了一碗来喝!
http://myjohnny.pixnet.net/album/photo/499221933
这样一碗才40 NTD
汤头的当归味不会重到像在喝补汤,
且羊肉没有羶味,很适合会怕羊羶味的人吃。
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另外也有卖炒面烩饭跟炒鳝鱼等。
店仔口肉丸 15:30~卖完 台南市白河区中正路13之1号
羊肉汤 15:30~卖完(老板说大概都19:00卖完)
作者: gomtsuki (该忘了......)   2014-03-01 01:19:00
从小吃到大的肉丸!!!

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