[食记] 台北 延吉街 WU-MY J.D.B.极品鲑鱼亲子丼

楼主: rainieis (芮妮)   2014-02-27 23:16:37
餐厅名称:WU-MY
消费时间:2014年/2月
地址:台北市延吉街131巷18号
电话:02-8772-1997
图文:http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/29872601
大家晚安,明天开始就是三天连假囉,为了迎接连假想吃好料的,就来到这间WUMY啦!
(((一切都是贪吃的借口!!!!
WUMY 与 和居酒屋、镜江韩式无烟铜盘烤肉、Time Park Cafe 、大牟田串烧、江太寿司
、小酌馆 Comebell、祯记馆、黄oppa夜店炒年糕 全部都在同一条巷子里喔!!!
当然,如果说和居酒屋是本区日式熟食丼饭的翘楚,那我就会说WUMY是本区生鱼片的魁首
,生鱼片丼饭真的太美味了,之前来这边吃熟食反而没特别惊艳呢!!!!
坐位大概可容那20几人? 一般坐位区都是靠窗的,白天自然采光相当好,喜欢,当然也有
吧台区,这里晚上可是 dining bar 呢!
WU-MY 的菜单 menu (点图可放大显示)
商业午餐价位落在 NT140-NT240之间 (午餐也需要加收服务费),我觉得相当合理,精制
、吃得饱又不伤荷包!!!
生鱼片定食 NT180 + 10%
一共有7片,三种鱼,还给了一些鲑鱼卵。
鱼肉下面垫著满满的冰,让鱼肉吃起来相当新鲜甜美,生菜沙拉给的适和风酱,小菜的醃
渍萝卜实在太好吃了,很难想像要怎么把难吃的胡萝卜弄成这么好吃,酸酸甜甜的,里面
还吸饱了汁,吃起来一点都不像红萝卜阿!!!!!
味增汤的部分,料超级多,除了海带、鱼肉之外,白萝卜煮得非常烂,几乎是用筷子轻轻
一夹就切得断的,有水准的好喝!
觉得整道最令人失望的居然是水果,感觉不够甜,干扁干扁的。
鲑鱼亲子丼 (单点) NT200+10%
将将,这真的是延吉街本区吃过我最喜欢最最最无敌的鲑鱼亲子丼饭了,虽说其他间的鲑
鱼也新鲜,但是整体就是大输WU-MY阿!!!!!
这天我是单点,因为觉得每次吃定食都剩一堆配菜,没想道不点定食也有附汤,不晓得加
NT40之后的定食会多什么东西?!
WUMY 的鲑鱼亲子丼饭内容物,光是鲑鱼就有分生鱼片、鲑鱼卵、炙烧鲑鱼,这里的生鱼
片真的超甜,先吃一口爆浆鱼卵,鱼腥咸的美味口感留在口中,再吃一口生鱼片,天阿~
甜到令人怀疑自己为何不是正在大海里 ((( 也太夸张XD
炙烧鲑鱼觉得挺特别,一般都是全生的说,我留在最后吃,才发现它只有单面是半熟的,
下面完全跟生的没两样,半生半熟超好吃!!!!!!
最后是鲑鱼卵,WU-MY真的是我在附近吃鲑鱼卵吃的最过瘾的一间了,平常都给的很寒酸
,可是这间的我吃超久才吃完,好开心!!!
当然配料的部分也有两大块好吃的玉子烧,不过饭不是醋饭,像我同事就非常在意是不是
醋饭这个点,我个人是完全不care,WUMY的生鱼片盖饭是洒海苔盐,所以就算鱼肉都先吃
完了再吃饭也不会觉得没得配。
生鱼片跟炙烧加起来也有七大片,但因为每一片都比较大块,份量感觉比一般生鱼片丼饭
还多,我觉得点这道相当划算呀!!!
极品!! 极品!!!
WUMY真的是少数我在这附近吃了之后还想一直回来吃的生鱼片丼饭,推荐!!!

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