[食记] 台南“东丰亭”风铃木旁好吃的牛肉面

楼主: ninefish (我不是动物波葛儿~)   2014-02-26 23:28:22
餐厅名称:东丰亭
消费时间:2014年/2月
地址:台南市东区东丰路333号
电话:06-238238
营业时间:11:00 ~21:00
图文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2455-1-1.html
在一次因缘际会之下,来到了东丰亭,原本是要到詹姆士厨房吃的,可惜它卖完了
于是就这么刚好的来到了东丰亭
▲位于东丰路上所以取之为东丰亭,不难找招牌很醒目
▲由外面看进去给人一股温馨的感觉,里面的菜色都是一些私房菜
▲门口上的小黑板菜单
▲一楼用餐区,此时一楼已经客满,我们只好上二楼用餐
大部分来用餐的都是些小家庭
▲二楼有两个大圆桌,可以容纳大家庭的人,
不过这个今天刚好有人订走了
▲从二楼的窗户看下去,可以看到盛开的风铃木
二楼的风景很漂亮,在用餐时刻有这么美丽的花朵相伴
餐点吃起来特别美味~~~
▲黄澄澄的风铃木在傍晚的东丰路上更显得春意盎然
现在已经开始陆续开花了,等到全部都布满风铃木时
一定相当漂亮!!(二月底会陆续开,三月会盛开)
▲上菜单,老板对自家的牛肉面相当有自信,有比赛得过奖‘台企牛肉面’
两个人来到这边可以点套餐,有附饮料,价格也很实在
家庭式的话可以用合菜的方式点菜
▲题外话,这家店也上过报纸唷!!!
▲土鸡煨面150
这是一碗口味上比较清爽的面
有着蛤蛎和土鸡为基底的面
这两者搭配起来,意外的清爽
汤头喝起来有着淡淡地海鲜味和土鸡的香
▲蛤蛎很大颗也很新鲜,青菜也很多
▲土鸡的部分是采用鸡腿肉,虽然分量不多
但是煨煮得很特撤,鸡肉和骨头已经快要骨肉分离了
然而鸡肉不显老反而还很嫩~~~
▲台企牛肉面150
这是一碗友人极力赞赏的牛肉面
牛肉是选择不带筋的牛肉,澳洲牛
口味上比较偏向于红烧
▲‘台企牛肉面’的汤头,看起来很重口味,其实不然,
喝起来不油腻,让人一口接着一口,很香很顺口!!
▲牛肉很厚实,也很新鲜,卤得也很入味,好吃~~~
份量大概有4~5块
▲面体本身和土鸡煨面一样,属于细版乌龙面,
不会烂烂的,很弹牙,QQ地带点咬劲
▲随餐饮料,柠檬汁
是现榨的唷~~很好喝
▲青茶~~也不错喝
结论:
这是一家偏向家庭私房菜的简餐店
第一次来老板相当热情地帮我们介绍,非常有人情味
老板说第一次来不知道要点什么就点它们的招牌‘台企牛肉面’
说真的~不会让你失望,很好吃呦!!!
建议家族要来聚餐要先订位喔!不然很快就被订走了
题外话:坐在我们隔壁大圆桌的客人可能太饿了,叫老板先随便炒几个菜上来
结果老板回说:“我们没有在随便炒的,每道菜很认真炒!!!”也太可爱了吧!!!
想要吃到好吃的美食,还是要有耐心!!!

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