餐厅名称：菠啾花园 Potager Garden
消费时间：2013年/11月
地址：台北市内湖区阳光街300号
电话：02 8978-6068
营业时间： 11:00-22:00 (周末 10:00-22:00)
每人平均价位：$360
有无包厢：无
推荐菜色：咸派 枝豆海绵蛋糕
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40412266 】
去年生日那天,
同事们说中午吃饭要找点特别的庆祝一下。
虽然已知内湖餐厅不少, 但没有个口袋名单,
还是上网搜寻了一下, 找到这间离公司不算太远,
位于阳光街与旧宗路路口的 "Potager Garden 菠啾花园"。
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菠啾花园来自于东京,
是世界第一家野菜甜点专门店 "日本Patisserie Potager";
没想到因为新光集团的引进, 而在台湾开了海外首家分店...
但设店于内湖, 就开在台新/大众电脑大楼的中庭,
实在不晓得是不是个明智的选择。
虽然颇有员工餐厅之姿,
但它的价位偏高, 不是一般薪资的员工可以时常光顾的。
在日本, 野菜甜点及有机蔬食是在不同的分店贩售,
但到了台湾就合为一体了...
到这里想吃正餐或甜点都可以一次达成。
"Potager" 是法文, 意思就是"厨房花园"... 有点难懂?
好吧, 约莫也就是个有花园般环境的餐厅吧?
菠啾花园从室内延伸至户外, 里里外外种植了各式的香草植物,
一片脆绿, 走进其中整个觉得好舒服~
而虽然是在办公大楼底下,
以一道木墙围住还是保有了一些隐密性;
天气好的时候, 坐在户外, 享受一点阳光, 感觉也是相当棒!
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因为是平日中午, 所以我们就直接点了商业午餐,
有意大利面、咖哩(饭)、咸派三种选择,
价格约莫在 $320/$360,
虽然不便宜(毕竟是东京来的嘛), 但比起单点还是相对划算了!
皆是套餐附主厨汤品, 精选蛋糕或饮品...
当时因为开幕不久, 有粉丝团打卡就送一小杯饮品,
再加上店家招待的, 我们总共喝到两种喔!
当然, 这所有东西都是素的... 可别来到这又想吃肉喔!
而让人开心的是, 菠啾花园不是收取服务费的!
一样也是采半自助的方式, 由服务员带位入座,
填选好餐点后, 再自行去柜台点餐结帐...
其实这两杯送上来时, 我们都不知道是什么,
服务生也像卖关子似的让我们猜猜...
但也忘了到底他后来有没有来解答。
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上网查了一下, 应该是这两杯:
深色的是纱之梦绿, 以地瓜叶加上凤梨、苹果、蜂蜜打成汁,
较浅的则是蜜多绿 GO YA,
用的是绿苦瓜、香瓜和凤梨... 喝起来有点像是芭乐汁, 哈哈!
不过都很好喝, 没有蔬菜味,
就像是一般果汁, 虽然有点浓, 但喝起来相当清新爽口,
还有微微的果粒感。
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当天的汤品是蘑菇浓汤,
以鲜奶拌煮洋葱、蘑菇、马铃薯...
再加上一些橄榄油, 十分香浓滑顺。
它单点一碗可是要 $150 的呢!
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看了看菜单, 一见咸派是每日限定, 又只有一款,
我便立马决定吃咸派($360)了...
毕竟吃咸派的机会真的不多,
外食族最常吃的不是面就是饭, 早腻了...
咸派目测约莫 4 吋大, 旁边还附了一小份生菜沙拉,
还洒了浪漫的粉红小花瓣呢!
而咸派是采用多种的当季新鲜野菜与综合菇类制成,
再加上蛋和马铃薯, 即使无肉, 吃起来口感还是相当扎实,
再加上以地瓜制成的派皮, 烘烤得脆而香酥,
让整个派的更有层次...
不过如果是一个人食用, 到最后还是会有点腻口啦。
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在蛋糕和饮料我们都选了甜点...
反正有免费招待的, 而且他们的甜点看起来也有点厉害。
当天提供的有两种:
牛蒡巧克力和枝豆海绵蛋糕...
我选了豆枝梅绵蛋糕。
枝豆也就是我们说的毛豆。
有着淡淡蜂蜜香味的海绵蛋糕中, 夹着层层馅料,
是用毛豆、抹茶与奶油乳酪调和而成... 好吃好吃!
虽然这里的毛豆就是将其磨碎, 以粒状掺在其中,
但以前从没想过毛豆也可以做甜点!
其实在日本东北一带, 毛豆来奶昔、冰淇淋等是很常见的喔!
也许毛豆本身是有点不同的吧?
以上是用餐内容。
后来再看了一下, 店里还真是相当大呢!
看起来也很适合办多人的聚会。
店里也有贩售一些香草植栽, 有机的蔬果坚果等等...
像个小小市集, 挺有趣!
虽然内湖是真的挺远,
菠啾花园的位置从港墘站走来也至少要个 20 几分钟,
但人家毕竟是东京来的, 有它的魅力之处...
是值得来吃看看,
尤其是给吃素的朋友, 会是一个新天堂喔 :)