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合盛太平
消费日期：2014年2月
电话：03-936-0060
店址：宜兰县宜兰市中山路三段145号
营业时间：AM 8：30 ～ 22：00
在宜兰最古老、现今依旧热闹的中山路上，有间走过百年历史的咖啡厅，
它的前身是成立于日据大正年间的太平医院，改造后的老宅，
保留了岁月痕迹，也注入一股新时代的美丽。
向来对老房子有某种偏执的我，初初发现合盛太平时，立马就纳入我的口袋名单，
趁著这次到宜兰旅行，当然也要排进行程中前往朝圣，每栋拥有历史的建筑物，
都有属于它自己的故事，来去太平医院喝咖啡，细细咀嚼存封在这栋老宅里的旧味道吧！
瞧瞧门口摆设，复古的白色铁窗、矮平的旧皮椅，
一景一隅都让人宛若回到那年代的旧时空了呢！
一进门就看到太平医院四个字的匾额，是招牌也是装饰，
怀旧物品特别有味道，一旁放置的是艺文活动的DM及光盘，
是说现在好多咖啡都喜欢结合艺术，除了品尝轻食午茶之余，
也是一场美术摄影的艺术向宴。
看到这个就想到孩堤时被爸妈拎去医院的景像！整个好怀念呦！>///<
哇塞！！竟然连超有年纪的电话也搬来了，好酷！
也许是平常很少看到这种东西，像发现新大陆的我，还跟它拍照玩得很开心ＸＤ
在合盛太平，可以欣赏到不少摄影作品，听说都是出自于郭政彰大师之手。
靠窗的座椅因有了复古铁窗的加持，更显得它的怀旧之意。
开放式的厨房吧台，据服务小姐说由以前的注射室改造的呦！
鹅黄的昏暗灯光，营造出一种慵懒的气息，
有时候都会觉得，为什么老宅会这么具有吸引力？！
我想这也许就是它与生俱来的魅力吧！百年岁月的隽永味道，酒不醉人，人自醉：）
沿着楼梯信步走上二楼，这儿的空间更像是自宅改成咖啡厅了，
因为有洗手间、有浴室，甚至厨房也完整地保留下来，瞧瞧这长条式的走廊，
都让人好似走进时光隧道了呢！
二楼的位置大都是和式座椅，空间较大，感觉上比一楼更舒适，
因合盛太平没有限制用餐时间，甚至有人就给它直接很豪迈地睡起午觉来了ＸＤ
厨房、大厅，都是摆放摄影作品的地方，俨然就像个小型的艺廊一样。
往外走还有个半露天的小阳台耶！！婴儿蓝的色调看起来真是漂亮。
天井绿意盎然，叶子都爬满了藤蔓。
除了一楼的电话让我惊艳之外，竟然连阿嬷的裁缝机也有，
是有没有要这么复古呀ＸＤ
逛了逛，这会儿也口喝了，赶快坐下来喝杯冰饮透心凉吧！
菜单上提供了意大利面、米饭及蛋卷等等的主食，
其它还有炸物、轻食、沙拉、甜点及冷热饮，
选项不多，不过价格都还算亲民。
抹茶拿铁(NT.140元)
表层悬浮的泡沫看起来好细致，还没喝就闻到一股轻柔淡雅的抹茶香，
两者的味道其实都很鲜明，不过美味度则有待加强囉！
樱桃鸭沙拉(NT.180)
结合宜兰有名樱桃鸭而制成的沙拉，是一道非常推荐的轻食呦！
照片也许看不太出来，其实它本人长得超大一盘，
堪称美味又便宜，ＣＰ值整个爆高。
樱桃鸭极其入味，咸香多汁又软嫩，跟淋上凯萨酱汁的生菜一块享用，
也十足地合拍，爽脆的口感中融合了鸭肉馥郁的香气，着实好吃：）
在合盛太平，我们悠游在老时代的旧时空里，谁说来医院只能看病呢？
巅覆传统，现在在这儿也可以享用恬静的下午茶呢！
《延伸阅读》
老房子 1955 。阁楼老屋的暖暖乡村杂货风
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员崠子商号。充满怀旧气息的老屋咖啡厅
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Beccafico caffe。老宅咖啡厅内的美味义式手工甜点
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House+ Cafe。融合现代与怀旧，三合院与庭园餐厅的美丽结合！
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for Farm Burger 田乐。老屋风景，朝食、松饼、汉堡，循时旬食的完美感动！
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好日手作杂货。天天是好日，与幸福相遇的温暖午后！
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