餐厅名称：福大蒸饺馆
消费时间：2014年/02月
地址：台北市中山区中山北路一段140巷11号
电话：02-2541-3195
营业时间：12:00~21:00
每人平均价位：105元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒸饺&炸酱面&酸辣汤
图文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/353531630
前一阵子看到知名部落客的文章中提到福大蒸饺馆
当时默默地将它放进口袋名单中
这天下班前突然想到这家店
于是下班后便立刻前往
我们到达时约五点四十五分
店里的座位就已经坐了六成满
当下真的是很惊讶
期待度也提升了不少
我们两个人各点一碗酸辣汤
以及一笼蒸饺与炸酱面共食
蒸饺因为是店里的人气商品
所以用餐时间持续出炉
我们点餐过了一会儿
蒸饺就热呼呼摆在我们面前了
蒸饺外皮有点厚度但是是吃起来是很Q弹有嚼劲的
是我喜欢的类型
内馅饱满
猪肉与青菜鲜嫩
一口咬下
汤汁都快爆出来了
所以吃的时候要小心
炸酱面的面条跟水饺一样Q弹有嚼劲
炸酱与小黄瓜给得丰富
拌匀后每一口都吃得到
是一碗水在水准之上的面
酸辣汤刚喝一口觉得是普通一般水准的汤
同事建议我也加一点醋
果然...
加了一点醋后
整个汤的酸辣度提升了不少
美味度也跟着提高
造访日期~2014/02/19