餐厅名称：大渔丼寿司
消费时间：2014年/2月
地址：台中市南屯区文心南路57号
电话：（04）2471-6668
营业时间：11:30~15:00(14:30最后点餐) 17:00~21:30
推荐菜色：大渔无敌家散寿司 炙烧比目鱼鳍边肉
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看到这份豪华丰富的散寿司整个超级开心阿!!!
大渔丼在文心南路上的麦当劳隔壁
而且他们有自己的专属停车场完全不用烦恼停车的问题
看到门口写的现流主推就觉得饿了
店里很宽敞明亮 浓浓的日本风
座位也算多 不过我们假日中午去还是得候位
黑板上也都有写上热销人气料理给大家参考
吧台区可以看到很多师傅忙碌的身影 手脚都很快 所以等餐速度不会太久
丼 散寿司 手卷 汤品 沙拉 一品料理 刺身......等等
menu上的东西实在多到爆炸 所以有兴趣的点这参考吧
大渔丼还主打汤、日式小菜、冰淇淋无限吃到饱
这天供应的是柴鱼高汤 可以自己搭配葱末、海带芽
小菜吃起来味道都不错 不会因为无限供应就味道不好 我们最喜欢黄金泡菜
桌上还有我最喜欢的玫瑰岩盐和刺身酱油可以自己斟酌使用
【大渔无敌家散寿司】$320
看菜单图片我完全没有考虑就点这道
看起来实在太漂亮太美味了(团员:第一次看到妳点那么快)
里面有鲑鱼、鲑鱼卵与鲔鱼、山药、干贝、小黄瓜、萝卜丝、红姜、蛋丝
整个份量很让人满足 不会让人觉得不值得这个价钱
他们的醋饭没有很酸 带有黏性 配上鱼肉和鲑鱼卵入口 整个鱼卵在嘴巴中散开 oh~
山药和黄瓜的清脆口感 让整个吃起来口感层次很丰富
这样自己吃一份好开心好满足呢
【北海道五感丼】$480
一样也是上桌就让人食指大动
有干贝、甜虾、海胆、鲑鱼肚、花枝软丝、鲑鱼卵
口感很鲜甜很不错
【大渔丼】$390
朋友点的大渔丼 跟北海道五感丼的配料没什么重复
用的虾子也不同 星鳗我有偷吃一口 还蛮好吃的 味道不会太重
个人觉得他们的价钱都不会让人觉得太贵 毕竟那个份量很有诚意
【纳豆花枝】$40 【安康鱼肝】$80
纳豆花枝是友人点的 他说口感很妙
纳豆的独特味道配上花枝的软滑 呈现一个很微妙的滋味
鱼肝吃起来呈现有海底鹅肝之称 鱼肝类中我最喜欢吃这种
吃起来绵密滑顺 口感像幕斯 嫩滑可口 好好吃~
【炙烧比目鱼鳍边肉】$80
每次去外面有看到绝对必点的!!!
炙烧过的比目鱼油脂表现得淋漓尽致 微焦的香气平衡了油腻感
吃起来浓郁入口即化 怎么可以那么好吃拉
【炙黑鲔大胆寿司】$120
原本想点马粪海胆 不过店员告知已经没了 就换了这个
上次在和寿司吃了有尿骚味的海胆有点阴影
不过大渔丼的海胆没有腥味 下次来一定要点马粪海胆试试
炙烧后的鱼肉油脂搭配海胆和鲑鱼卵 吃下去整个好销魂
【澎湖中卷黄金烧】$150
表现也不错的一道 底层铺满洋葱 上面有点像焗烤 吃起来好像有用蜂蜜芥茉酱调味
感觉小朋友应该也会很喜欢的一道
另外要提的是 我们原本丼饭的芥末都是比较像外面那种绿色的
后来我们请店员给我们芥末时 送上来的竟然就是这种现磨的!!!
我还是喜欢现磨的阿
【后记】：
第一次来大渔丼寿司用餐的感觉还不错
而且有小菜 汤 冰淇淋吃到饱 感觉好像就还蛮不错的
食物方面每样东西都有一定的水准 好像没踩到什么雷
份量我们也觉得不错 价格吃起来也没有想像中那么贵
蛮可以掌控预算的 不会一不小心就超出
是会想要再访的店