[食记] Delish Cafe&Baking School 曼谷新开幕

楼主: rainbowman (抓住现在吧,宝贝)   2014-02-22 15:31:47
餐厅名称:Delish Cafe & Baking School
消费时间:2014 年/ 02 月/20日
地址:泰国曼谷Rainhill Plaza,位于Sukhumvit Soi47。
电话:092 656 6461
营业时间:每天都开,时间10:00~22:00
无音乐。有图真相网志版:
http://feelgoodthai9.pixnet.net/blog/post/82139330
抹茶千层蛋糕!!!!!松软绵密的口感让人回味再三啊!
‘Delish Cafe & Baking School’除了是间宫廷风格的蛋糕店,
而其最特别的地方在于除了卖蛋糕点心饮料外,还开班教人做蛋糕喔。
她就坐落于曼谷市中心的热带雨林Rainhill购物中心当中,从BTS Phorm Phong走过来,
只需要5分钟时间,而此地为日本人社群所聚集的地方,
故此店为日本贵妇人的惬意后花园无误。
你现在幻想一下,当你坐在里面品尝蛋糕的时候,此时前方围着蛋糕桌的一群人正在
带着微笑与满满爱心的帮着她们自制蛋糕塑形、裹粉,
并满心期待的等著烤箱里的蛋糕出炉。
当下的你,除了嘴巴在动,心也更是跟着她们一起跳动着。
一起分享温馨蛋糕人的喜悦,这不是享受惬意旅行的一种方式吗?
店内最高等级的蛋糕为千层蛋糕,有两种口味,分别是抹茶。
与七彩柠檬,各为145B,与Dean & Deluca的同样价位,
但因小编被Dean & Deluca的色素七彩蛋糕吓到过
(就是不推Dean & Deluca的意思,哈哈哈),
所以小编选了个抹茶千层来吃~果然没让我失望。
蛋糕会随附着鲜奶油上桌,为著是配合泰国人喜爱的甜腻腻口感。
千层蛋糕很难搞,毕竟一层一层是要花费时间一直往上盖高楼这样盖上去,
又要兼顾著口感与甜度,而且每一层的厚度可不能差太多,
不然入口之后会有味觉层次的差别。再著,千层蛋糕的柔软度要足够,
不然会变成像阿莫蛋糕(这个,小编倒是从小吃到大)那样硬硬的也不可以,
毕竟是不一样的设定啦。所以,千层蛋糕可不是那么容易吃到的喔。
而Delish的抹茶千层,为了兼顾抹茶的味道,所以甜度来说,在泰国算是客气的了
(哈哈哈),柔软绵密又精致的蛋糕口感有得分(叮咚叮咚),吃在口里会不自觉
地慢慢品尝,此外最后淋上的抹茶酱也是加分的地方,吃入口之后,
立马转圈旋转跳跃惹~~~~
接着是鲜奶油,一个专业烘培教室会把鲜奶油一起上桌,想必是有它的神奇意义。
先忘了肥腻腻这件事吧,在曼谷是没有人在减肥的,果然,鲜奶油搭配起来一起入口,
是会惊艳的!
推荐给大家喔~
来来来,这间这么特别,又是宫廷风,又是烘培教室的Delish Cafe & Baking School
要如何前往呢?
请搭乘BTS 抵达Phrom Phong站,然后从3号出口出站,并且下楼梯。
接着向后转之后直走,让马路在你的右手边。
接着你会看到第一个巷子是Sukhumvit Soi39,只要跟着上面这张照片的‘脚踏车步道’,一直往前走,
约莫5分钟即可抵达位于Soi47的Rainhill Plaza。

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