餐厅名称：利久牛舌
消费时间：2013年/11月
地址：东京晴空塔店：东京都墨田区押上一丁目1番2号　东京晴空塔6F
电话：03-5610-2855(这是日本的电话喔！)
每人平均价位：600
图文好读版：http://depixnet.pixnet.net/blog/post/341346026
去年11月中到东京来彻底放松，吃到一间赞不绝口的餐厅。话说东京的食物真的每样都精
致可口，虽然价格不是超级便宜，但绝对感觉值回票价。这间位于东京新地标─晴空塔6
F的利久牛舌，据说可是从仙台发迹，产地直送的。它让小艾的东京行画上完美句点，留
下念念不忘的味蕾记忆。
这间店需要尽早来排队，否则光是等待变会浪费不少时间，尤其到了国外时间就是金钱阿
！店内的环境不大，座位也不是挺多，绝对是座无虚席。一入座服务生便端上茶水及menu
。
店内消费采套餐式，含前菜、汤品、白饭，价格座落于2000日圆左右，约NT600元。
这道前菜是以凉菜方式处理，肉本身非常软嫩入味，虽没有热气腾腾的加持，但入口也让
人惊呼“喔伊西捏~”！前菜也有如此水准，不愧是日本啊！
生牛肉沙拉，这道本身也可单点是945日币，看那红透的牛肉片，刚开始让人有点担心血腥
味，但店家的肉新鲜，一入口，証明完全是多虑了。沙拉爽口，很亮眼的表现。
白饭加了些许小麦片增加口感，日本的白饭不是我在说，真的十分好吃，饭香十足，就连
朋友极度不爱饭食，来到日本也能扒上两大碗。
牛尾清汤，这汤大推！超级好喝，牛尾软嫩，配上葱丝爽口，汤头不浓稠油腻，散发
出清甜味，让人一口接一口，爱不释口！端上一大锅都能喝完吧！完全扫去对
套餐例汤的坏印象，这汤绝对有当主角的本事，只能说意犹未尽阿！
番茄汁炖牛舌(1260日圆)：吃的出是用新鲜番茄炖煮，没有添加任何人工酱料，一上桌飘
散著番茄香，不会过酸，而牛舌出乎意料的软嫩。说实话，如果不看菜单，入口的口感像
一般炖煮的牛肉块，很难相信牛舌也可以做出如此的口感。
厚切牛舌定食：今日主角登场！
看看这牛舌和1元硬币的对比，真让人血脉喷张阿！这个定食可以选择牛舌需要几枚，1枚
切成两片，这一盘我们点了4枚，要价2520日圆。共有8片，用烤的方式锁住肉汁，牛舌肉
厚实Q弹，和一般台湾烧烤店薄薄的牛舌根本无法相比。我只能说没来日本吃这牛舌完全无
法让人体会它的弹力是多么的可观，我永远不会忘记和牛“喇舌”的这一刻。
总而言之，这一餐吃下来两人折合NT1200左右，非常的满足。虽然价格偏高，但真心觉得
值得。直到现在回来台湾已两个月，都还能清楚的忆起牛舌的好滋味。只可惜在台湾寻访
不到如此有水准的牛舌店家，实在太可惜了！有到东京游玩的朋友，可千万别放过这千载
难逢的机会，让味蕾留下深刻的记忆吧！
整体评价：★★★★★★★★★☆
环境装潢：★★★★★★★★☆☆
服务态度：★★★★★★★★☆☆
食物美味：★★★★★★★★★☆
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