餐厅名称：上澄锅物
消费时间：2014年/1月
地址：台中市中区自由路二段94号2楼(日曜天地outlet 二楼)
电话：04-2229-2227
营业时间：:
平日 11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
假日 11:00 - 22:00
每人平均价位：398↑
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：翼板牛、海鲜、三采盛合丸
无音乐网志图文版：http://stitsheep.pixnet.net/blog/post/173224074
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在台中干城的日曜天地二楼有一间满特别的火锅
趁著朋友来台中就约到这吃饭了
一开始看到menu的时候有被价位吓到
不过这次用餐下来还满值得的
食材的品质都很棒唷
品牌故事可以参考官网 http://kiyorano1.pixnet.net/blog/post/16622233
因为等着要吃饭很饿
餐厅的外观装潢跟菜单都忘记拍照了
餐厅就在手扶梯上二楼的旁边，应该不会错过
就直接进入正题吧XD
用餐方式采套餐制，内容包含
炸物(可续)：天妇罗、炸豆腐
新鲜菜盘
汤底：柴香昆布、九周玄米
主餐(肉类、海鲜)
主食：杂炊、野菇面、肉燥饭
甜点：抹茶冰淇淋、紫米红豆
这天一行共三个人
点了一个套餐+双人套餐
干净明亮的座位区&酱料区
前菜的炸物
后面的类似炸什锦还不错吃
豆腐如果用鸡蛋豆腐就更棒了
新鲜的菜盘~
没有什么火锅料
青菜跟菇类都处理得很干净
日式酱油+葱花 配什么都很好
这边还有满特别的胡麻酱 沾肉或菇类都很对味喔！
主食来囉
肉燥饭还满香的
肉不会太肥
上头还有撒些蛋皮
不过就是肉有点少....XD
另外的是野菇面
其实有点像面线XD
建议是最后锅内食材吃完再下锅煮喔
这边的招牌：九州玄米锅
汤头喝起来有炒米的特殊香气
喝起来很顺口
双人套餐(1088元)
安格斯牛翼板+综合海鲜+三采盛合丸
本来印象中的牛翼板肉质都比较硬
不过这边提供的肉质很好入口
油花也很漂亮
综合海鲜包含 蛤蜊、透抽、鲷鱼、多利鱼、鲜虾
鲜度都很够
蛤蜊的个头还满大的XD
虾子很鲜甜好吃喔~
三采盛合丸有三个口味的花枝浆
由左到右是 香菇、原味、九层塔
都还吃得到块状花枝的弹性
单点168 喜爱花枝丸的也可以单点试试喔
另外一位朋友点的雪花牛(398元)
本来想点招牌的大麦猪
不过竟然卖完了还没补货....XD
朋友说肉质也不错~我是没吃到啦
已经吃很饱了
终于轮到甜点了XD
餐后总结
虽然整体的价格偏高
不过以食材品质来看还满值得的
比较适合有什么特殊节日的时候来用餐XD