[食记] 台北 最后一访 上引水产 炭道备长炭烧烤

楼主: austinlee (财务自由享乐人生)   2014-02-17 21:33:28
餐厅名称:上引水产 炭道备长炭烧烤
消费时间:2013年12月
地址:台北市民族东路410巷2弄18号
电话:02-2508-1268
营业时间:周一至周日 06:00~24:00
每人平均价位:300~2000元
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:烤活鳕场蟹
图文好读版: http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/40252381
==========以下为纯文字版=======
是的,这是第三次来 上引水产 炭道备长炭烧烤
这次是特别带爸妈来吃,但是,被嫌到爆炸了,
以后应该也不太会再去,毕竟真的感觉差了
说是三访,那当然要回顾一下前两次
第一次
上引水产 一试上瘾 炭道备长炭烧烤
澳洲大黑鲍/波士顿龙虾/干贝/牛小排
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/39538071
第二次
上引水产 炭道海鲜碳烤
鳕场蟹脚/波士顿龙虾/大明虾/澎湖生蠔
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/39870075
都带客户/朋友来吃过了,不带父母来吃是说不过去的!
所以,找了一天傍晚,就带着父母千里迢迢来到 上引水产
(各位别忘了,现在我们家是住在宜兰啊~)
下午时刻天还亮着
第一次在白天拍,跟夜晚感觉很不一样
就两桌客人,跟晚上的客满盛况不同
(前面这桌,两个妹,超漂亮啦~ 旁边的都像是醉老头....)
一样的,先点饮料,之后才去食材柜点食物
旁边,新开一家,算是海鲜台菜料理,一样是上引水产开的
旁边台菜海鲜餐厅的海鲜槽
旁边海鲜台菜餐厅的菜单跟价目,大概看看囉
饮料先上桌了,一整棵椰子~
好啦~ 又要去点菜了~ 走吧~ 来看看今天有啥不同的
活鳕场蟹盐烧,这个几乎每次都有,算公斤秤重,
今天带父母来吃,总共才三个,还是不适合抓整只吃,
等等买蟹腿就好
看到一整只,就想起之前去 上乘三井 吃整只帝王蟹
上乘三井 鳕场蟹顶级日本料理 
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/35774229
价格也是惊人
今天的其它活食材
有扇贝
花蟹/鲍鱼 好像有两种鲍鱼
这 澳洲大黑鲍 看起来就很威,之前有吃过,太贵了,
所以看看就好
大沙公也有!
价位说明,那就来份 沙公奶油烧 吧~
一整水槽的 波士顿龙虾 跟 鳕场蟹 
玫瑰龙虾,感觉很贵!
但是活动力超强的! 很想跳出去! 不像波士顿龙虾很迟缓
这是冷冻后退冰的,大只但新鲜度就要看看了,
上次有吃,这次也点吧,一人来一只
鲑鱼头,点一份来吃吧
干贝串好吃~ 当然也是一人来一串
肉类跟蔬菜的部分
好啦~ 这是今天点的所有餐
上菜囉~ 这是 菊扬
是不是有朵花的感觉?
就是鲜香菇镶虾浆
翻过来看就知道了,就是用香菇包著虾浆,下去炸,
算是点心类,一颗好像40元吧
反正闲来无事,吃了前菜,就去看看烧烤橱窗,
反正也没别的客人,应该就是我们的料理
炉子加炭,因为当天天气暖活,店员居然上桌的炉就没加炭,
所以叫服务人员还是帮我们加炭
我们点的鳕场蟹腿已经在烤了
都是我们点的
烤明虾跟仿土鸡肉串
干贝跟鳕场蟹脚
香菇已经可以上桌了
师傅现在要将鲑鱼头上烤网
正在烤的鲑鱼头,这个要烤比较久
好啦~ 开始上菜了,回座位
首先登场的是烤香菇
爸妈说啦,一样是香菇干嘛叫两种
其实,我本来也不知道菊扬是香菇啊@@
仿土鸡肉串,好吃! 一串100元
肉脆脆的欧~
只是有小串,意犹未尽
大明虾,一只200元
都有约拇指粗,看起很大对吧~
你看看! 瞬间小巫见大巫了
鳕场蟹腿,一支480元
看起来是超威啦
但是吃起来,不及格,等等再说原因
烤干贝串
这个维持水准,一样好吃,
只是一串180元,代表一颗就是60元
鲑鱼头
厚度并不厚啦
还是有一点点肉
大沙公奶油烧
就是一只大沙公
好啦~
现在来说说当日的状况
鳕场蟹脚本身不饱满,肉干干的,感觉不是很新鲜,
加上烤的过份干,并不好吃
大沙公奶油烧,太贵,看起来很大只但是上桌的并不大,
整体来说太贵,那一份就680元.....
吃完了,吃的很干净啊~
大致算算
菊扬 40*3=120元
仿土鸡肉串 100*3=300元
大明虾 200*3=600元
鲑鱼头 280元
干贝串 180*2=360元
烤香菇 30*3=90元
大沙公奶油烧 680元
鳕场蟹脚 480*3=1440元
饮料 280元
4150,还要外加一成,总共4565元
吃完也天黑了
最后望望
以后,应该不会再来了
是的,吃没什么就要快五千元,
父母是一直念啦,我也觉得这次鳕场蟹脚烤的不好,鲜度也不足,
整个感觉很掉漆
三人吃四千六百多,换算一个人也是1500元以上的价位,
说真的,今天是没有1500元的价值,
小的奶油沙公,不好吃的鳕场蟹腿......

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