[食记] 高雄 火烤包子

楼主: theanus (小城故事不多)   2014-02-10 22:04:55
餐厅名称:高雄 火烤包子
消费时间:2013年/06月
地址:高雄市旗津区庙前路口(旗津天后宫旁)
电话:0917-251-815 & 0919-641-990
营业时间:周二~周五(14:00~18:00) & 周六~周日(例假日)(11:00~19:30)
每人平均价位:NT$70
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:胡椒口味 火烤包子
官网:无
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好读图文网志版(无音乐):
http://theanusblog.blogspot.tw/2014/02/blog-post_10.html
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小城故事不多体验指数
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│ 元件 │ 评等项目 │ 子分数 │ 平均分数 │
├────┼──────────┼────┼─────┤
│ 美味 │ 每秒味蕾兴奋程度 │ 7.5 │ │
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│ 卫生 │ 每秒的细菌扑灭速率 │ 6.6 │ 6.7 │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服务 │ 店员的服务效能 │ 6.6 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 气氛 │ 女朋友高兴程度 │ 6.0 │满分为十分│
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小城故事不多体验指数会以 0.0 到 10.0 的分数评定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已达一定水平
7.0~9.9:不来你会后悔
心得:
每过一两年就会来旗津这边走走看看,但是却不知道这里有一间火
烤包子,就趁著这次来这边散步顺便买来吃吃看,不过寻找的途中
相当的不顺,因为根据网络上给的地址是错误的XD(请大家要小心,
并不是在旗津三路84号,不要像小城一样被骗了TT)害我还以为营
业时间是错的,搞了半天...原来摊位已经搬到人潮最多的庙前路
这边,就在天后宫的旁边!!
就在我们找了半天,绕了一大圈总算在庙前路这边找到后,老板才
刚要开始营业,准备火烤今天的第一炉,我一直在看样品,因为做
得栩栩如生,让我感觉好像是真的一般;在老板准备的过程中还顺
便跟他聊天了一下,他才知道原来网络上有一堆资料都是错的XD不
过我私心认为搬来这里才是正确的,因为...人潮就是钱潮阿!!
火烤包子一共有三种口味,分别是胡椒烤包子、咖哩烤包子、培根
烤包子,一个NT$35,三个总共NT$100,理所当然地跟老板三个口
味各点一个,接下来就只能等等等,等包子出炉啦~
三个愿望一次满足,接下来就由右吃到左,跟大家介绍每个口味有
什么不同;而我没有想到,包装袋的后面还有三种加热教学,一次
买很多要慢慢吃完的人,应该会感到这个小举动很贴心吧,小城是
感觉不到啦,因为我怎么可能让热腾腾的食物,在我的视线范围内
活那么久(怒瞪火烤包子)
第一眼看到就觉得她有点像胡椒饼了,吃下去也不遑多让;一口咬
下去后,烫!烫!烫! 满满的汤汁倾泄而出,包装纸外面写得没有骗
人TT内馅使用的猪肉除了瘦肉外,还带点有嚼劲的肥肉,整块内馅
非常的扎实,在制作的过程中,就已经先把香料和肉团均匀的搅和
在一起,香料早已跟猪肉水乳交融,所以每一块小小的肉块都在嘴
中散发出浓浓的胡椒香味,而外皮的部分十分香脆,且伴随着浓浓
的面皮香~
接下来的分别是咖哩和培根口味,咖哩口味应该就是多加入了咖哩
粉做调味,所以吃起来多了咖哩的香味,但是并没有很浓厚,而因
为第一个胡椒口味的洗礼,所以这第二个包子让我镇定许多,没有
再被烫到了XD第三个培根口味我跟我朋友都觉得不错,因为加入了
培根,所以在反复咀嚼后,会一直有培根的香气飘散出来,假如要
小城作个排名的话,分别是胡椒口味>培根口味>咖哩口味~
总结:
吃完火烤包子,让我想起了在饶河夜市吃到的福州世祖胡椒饼,一
样是香脆无比的外皮,再加上鲜嫩甜美多汁的内馅;不过火烤包子
的内馅比较扎实一些,继之前介绍的椪嫂番薯椪,旗津这边又多了
一样特色小吃,下次有来旗津走走的人,可以买来吃吃看~

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