[食记] 板桥 薄多义

楼主: hypernova (無盡的旅程)   2014-02-09 11:10:36
餐厅名称:薄多义 (板桥 诚品店)
消费时间:2014/1
地址:新北市板桥区中山路一段46号5楼/诚品板桥店5F
电话:02-2954-0410
营业时间:AM11:30~PM9:00
每人平均价位:493+10%
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:披萨
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/172598499
听说板桥诚品那边开了一间薄多义,薄多义?不是在台北中山区那间颇负盛名的一间简餐
店吗?原来开了一间新的分店想说没吃过趁还没有太多人知道的时候赶紧卡位品尝异国料
理囉。
板桥薄多义装潢非常讲究,采用挑高的方式加入多项艺术元素组合而成,灯泡看起来是钨
丝灯好几十个串接看起来十分有趣,格子的摆设让人有居家用餐的感觉,当然赏心悦目的
用餐环境(当然背景交谈声此起彼落,并不算是安静的用餐环境!)只为了让美食加分!
Menu: 看起来像是用手写的然后大量复印,从上面的开味菜、法式点心、甜点到下栏的饮
料区(茶、咖啡、牛奶、果汁、啤酒等等)
复刻红茶 NT35:
带有阿萨姆红茶的浓郁香味,不涩,微酸,甜度五六分糖,红茶茶叶品质还不错,但单价
比较高
托斯卡尼香料嫩鸡披萨 NT219:
六片大的披萨中起司很浓厚可以拉出长长的起司条,鸡肉吃起来很像是鸡腿肉部分,磨菇
咬起来水分爆表,薄皮的披萨外圈面皮非常Q弹,每一口都是弹牙的时刻
法式蒜香油封鸭NT239:
这道菜是小编的最爱,盘底铺着大量的香菇切片、马铃薯泥,汤汁恰好被薯泥、菇类吸附
每一口充满著烤鸭油香,在上层是一块火烤鸭肉,皮脆肉嫩甜美多汁仔细品尝还至真的是
美味的法式料理,最上层由大量的生菜作为点缀, 配着小块切片面包沾著汤汁食用十分
地美味!如果搭配红酒那该是绝妙的完美组合!

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