餐厅名称：卡布里乔莎意大利料理
消费时间：2014/02
地址：台北市忠孝西路一段66号B2
电话：(02)2375-7979
营业时间：11：00~22：00(最后点餐时间 21：00)
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：无
网志图文版：http://eddie692.pixnet.net/blog/post/350473196
卡布里乔莎自1977年于日本东京涉谷问世，运用原创的做法料理出道地意大利美食，目前
全球十余国皆有据点，现有分店150多家。Capricciosa这个意味着‘兴之所致’的意大利
餐厅，以南义热情随性人文风俗、乐于分享生活的概念。
目前台湾有十家分店，据点大多设在百货公司。去年12月正式进驻到新光三越，这家位于
新光站前店B2，店内位置宽广舒适，位置算是挺多的，墙壁设计使用砖块呈现出立体感，
再搭上黑色招牌显现出华丽感。
入座后会先送上茶水以及菜单。菜单主要以单点为主，也有提供双人套餐的选择，主餐有
意大利面、焗烤、披萨、排餐，价位普遍偏高，个人觉得双人套餐价格会比较划算且选择
度也挺多样化的。双人套餐共分成三个价位，有920/980/1380可供选择，主要差异在于主
餐的选择，价位越高，主餐可挑选披萨或是排餐。
今天我们挑选了980元价位的双人套餐，会先送上义式香蒜烤面包一份。一份有两片，外观
来看有点像法国面包看似较硬，但没想到吃起来很柔软，加上淡淡的香蒜味道口感不错，
面包部分可以选择搭配今日汤品会更佳。
开胃菜第一道“酥炸义式辣肠佐马铃薯块”，由辣肠和薯块组成，附上番茄酱和凯撒酱。
辣肠的辣味较重会盖过原本的味道且较油腻，不太符合个人的期望，马铃薯块和摩斯薯条
有点相似，沾两种不同的酱味道挺搭的。
开胃菜第二道“义式蒜香洋芋杏鲍菇”，由杏鲍菇和马铃薯块淋上一层奶香，杏鲍菇切的
较小适合一口吃，而马铃薯块更是入口即化，喜欢菇类的爱好者肯定不能错过。
奶油茄汁蟹味意大利面
送来时蟹壳会一起送上，面端上面就会有一只完整的螃蟹看起来挺可爱的，意大利面主打
一公分头发厚度，所以面条会偏硬，吃起来弹牙充满嚼劲，而茄汁味道浓郁整个融入面条
中，蟹肉柔软，吃起来还不错。
烟燻鸭胸披萨
这个披萨是菜单中最贵的披萨，感觉点这个较划算。披萨大小大约八吋感觉起来蛮大的，
饼皮偏薄，里面除了鸭胸之外，还有香菇、杏鲍菇、洋葱，外层烤的较为酥脆，吃起来普
通，没有太大的惊奇感。但份量蛮多的，吃不完可以打包。特别的是会送上橄榄油搭配披
萨使用，一开始还以为是啤酒耶，因为瓶子是海尼根啊！加上橄榄油的披萨个人觉得没
什么太大的差别，是意大利人习惯这样搭配？
甜点─焦糖布蕾
上面焦糖是刚烘过是热的呈现酥脆，而布丁部分是冰的，吃起来很绵密搭上焦糖整个很对
味，吃起来不会太甜，整个很好吃。
整体来说份量都是蛮多的，个人认为套餐部分比单点来的划算，且可以两到三个人共同享
用较好，吃起来很有饱足感，但价位偏高。目前新光三越联名卡并没有折扣，不过听说折
扣部分正在规划中。