餐厅名称：神仙川味牛肉面
消费时间：2014年/2月
地址：台北市中山区中山北路二段78-2号
电话：02-25620931
营业时间：10:30~22:00
每人平均价位：$140~$170
推荐菜色：川味牛肉面
网志好读多图无音乐版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/72525083
神仙川味牛肉面最为人记忆的，就是这句slogan：
第一个被日本制成方便面的台湾美食
门口挂著红布条、贴著许多媒体报导
单价并不算太高，便找了个假日来试试
一进门就可以看到柜台上摆着奖杯
2012年台北国际牛肉面节的得奖店家
清炖汤头跟红烧汤头都获选的双料得主
除了文字版的黑白点餐单外
店家也提供了详细的menu介绍
清楚说明川味/清炖/红烧，三种汤头差异处
即使是没做过功课且出访的我，都能轻松选择
这次选了川味汤头
传统老店红烧风味
除了用牛骨熬煮外，还加入27种辛香料
辣度能自由调整，也可选择"不辣"
厨房采明亮的开放式空间
每碗面都是在点餐后才开始制作
可以看到师傅的双手料理著
此次用餐，店内客人5位
候餐时间约10分钟，还算快速
每桌都有酸菜和辣椒酱，让客人自由添加
我的川味牛肉面