餐厅名称：182巷松饼厨房
消费时间：2014年/1月
电话:02-2966-0929
地址:板桥区大仁街20号(大吃小算斜对面)
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图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/40214245
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简单小店却有不简单的味道
说到松饼，绝大多数的女孩儿都会喜欢，PEKO也品尝过不少各式各样的松饼。
话说某天搜寻板桥美食时赫然发现了“182巷松饼厨房”，没想到这间不起眼的小店竟然
是松饼专卖店，而且在网络上也颇有人气，于是PEKO就驱车前往。
看到“182巷松饼厨房”的门面还真像是致理技术学院附近的意大利面店。
除了内用，还有一区可外带饮料，充分的应用了一楼的店面。
约莫20个座位
座位区一旁还有木质的柜架，空空荡荡的没有几本书，建议店主人可以多添购一些杂志。
既然说到了书柜，就不的不提这个小巧思，它跟大门有着牵引线，一开门就会掉下来跟客
人打招呼，说实话一开始PEKO以为是蜘蛛有吓到，好佳在不是，不然一定头也不回的离开
餐厅。
不知道是不是店主人的摄影作品，还颇有感觉的。
另一面墙还有这幅画作，乍看之下应该是纽约或香港吧!!(双层巴士)
“182巷松饼厨房”的口味选择很多，但比较特殊的口味要平日才有，+39元还能升级套餐
(蘑菇卡布诺浓汤、海盐咖啡、桑椹多酚)。
鲜采果漾<草莓>松饼 $190
一上桌PEKO便被这松饼的厚度给吓到了，这一个人怎么吃的完，一旁还有鲜红欲滴的草莓
、果酱以及冰淇淋。
忘了拿铜板拍比较松饼厚度图，它真的超厚!!
除了冰淇淋、果酱、新鲜草莓，单用卡士达酱搭配松饼也不赖，“182巷松饼厨房”的卡
士达酱口味清爽不腻口，想必是店家手工调制而成，因为一般的卡士达酱都很OOXX。
盆栽咖啡 $85 / 金莎巧克力咖啡 $85
咖啡的甜度可自行选择，微甜比较适合正在减肥的我们。
关关的金莎巧克力咖啡，上层奶泡十分绵密细致，加上榛果以及巧克力酱，淡淡的香甜味
好迷人。
盆栽咖啡从下层到上层依序是浓缩咖啡、鲜奶油、OREO的饼干屑以及点缀的薄荷叶，看起
来真赏心悦目。
您瞧瞧，这可是真材实料来着，品尝起来香醇不苦涩。
冰火立方体松饼 $170
金字塔的造型超抢眼，上层还用生菜丝来装饰，简直是艺术品来着。
这款咸松饼搭配的是德国香肠以及烟燻起士酱。
既然取名为冰火立方体，绝对有冰凉的元素在里头， 果然翻开松饼一看，里头有一球冰
淇淋，好特别哦!!
将所有配料跟冰淇淋一起放在松饼上然后张开嘴一口塞，还真有冰火五重天的感觉，没想
到可以这样组合搭配，但因为天气冷烟燻起士酱一下就冷了有点小可惜。
酥皮浓汤盒子 $95
因为很好奇，所以又加点了这道，厚片土司里面藏着蘑菇浓汤，最后再加上起酥片，湿润
咸香，完全收服PEKO，大中!!
<PEKO碎碎念>
没想到板桥也有松饼专卖店，而且口感丝毫不输北市的人气名店，比起市面上普遍那种外
酥内软的松饼，“182巷松饼厨房”的松饼口感有点像东区的“UZNA OMOM 杏桃松饼屋”
的空气松饼(舒芙蕾厚松饼)，湿润松软。
最后，PEKO对“182巷松饼厨房”有个小小建议，如果咸松饼的基底能加个迷迭香会更出
色，跟甜味松饼有所区分会更加出色。
【板桥美食】必吃超人气早餐。早午餐 懒人包总整理~让你不采雷
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