餐厅名称：角头炙牛排
消费时间：2014/1
地址：台北市士林区文林路101巷6号
电话：02-28802277
营业时间：11:00~24:00
每人平均价位：NT170(无服务费)
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：大切牛排
好食ＢＬＯＧ：
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逛士林夜市，应该N遍有了，路边小吃了好几轮到最后也不知道该吃什么好的窘境，除了
生煎包、鸡排、大肠包小肠、蚵仔煎，这时小编想:是不是要吃吃牛排呢?从上海生煎包的
入口进入(阳明戏院)就能看到两三家牛排店，人挤人，除了比CP值也要比用餐环境，虽然
台式牛排大同小异，标准SOP 牛排+面(油面、粗面或比较高档的意大利面)+蛋一枚+菜菜(
也可能是地瓜)+店家酱料，随便改一样都会成为店家的新亮点，小编发现这间在酱料上有
一些小小的改变，加上黄色的招牌这么显眼，就这家吧!带着忐忑不安的心情进入店家用
餐，不知会不会采到未爆弹呢?小编将为您做第一线的深入报导。
Menu:角头最便宜的套餐厚切牛要NT170，看来比一般牛排馆贵了一些!酱料有黑胡椒酱、
蘑菇酱、炭香酱、大蒜酱与起司酱等五种酱料可惜不能每一样都吃到，店家会问你要什么
酱料然后帮您淋上去。(可否一次淋五种酱料呢? 又不是五味酱还是不要乱搞比较好)
套餐的小面包(无法续用):
小餐包，热呼呼上桌，内含有香气的奶油(人造奶油)，还不错吃但不能续用，对
爱吃小面包吃到饱的小编来说有着心灵上的打击.....
浓汤(自取):
磨菇玉米可见，不至于稀释到不见，勾芡的不错，黏稠性刚刚好，虽然面包不能吃
到饱但可以喝浓汤喝到饱(误!!!)
大切牛排NT170:
小编这次点了起司酱，画面看起来好像有这么不一样，除了酱料是起司酱，面条改为
乌龙面，还搭配了一个小地瓜，看起来跟一般台式牛排真的有不同，接着小编切著牛排吃
看看，肉质软嫩又不会太软七分熟刚刚好(想必有放木瓜精软化肉质)，肉片比较厚也比较
完整；起司酱比较稀味道也很淡还吃不出是什么味道，只能说像是玉米浓汤的奶油香!地
瓜部分普通带点焦焦的味道，不怎么可口，鸡蛋的部分普通不是特别的红鸡蛋只是一般的
鸡蛋，最后小编最爱的:乌龙面，很Q很好咬咬比起油面好吃许多所以多四十块材料会比较
好一些，至少CP值并不能说差。
厚切猪排 NT170:
真的，不是薄薄一片而是很厚一片!猪排很有弹性淋上磨菇酱口感不赖，但店家的
磨菇酱并不是很特别吃过后感觉跟别家的蘑菇酱相差不多，不能说太稀、带着微微的酸度
还是无法衬托猪排该有的鲜甜度，最后:小编还是爱角头的乌龙面面!!!