※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1Iy8tezx ]
作者: nixojov (布咕布咕) 看板: EatToDie
标题: [食记] 桃园-住都大饭店buffet-超出预期的美味
时间: Tue Feb 4 14:51:16 2014
餐厅名称：住都大饭店 晚餐buffet
消费日期：2014 年 02 月
地 址：桃园县桃园市桃莺路398号
电 话：03 376 6177
营业时间：18:00~21:00
我就是要看图片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/70890722
去年旅展时，刚好看到住都大饭店有设摊位
于是好奇的询问一下，经过介绍之后发现
他们的设备都不错再加上餐厅看起来也满优的
所以就买了住宿券(不分任何时段都不加价)
和二张晚餐券1张450元
买完回去后，看了一下评价发现
大家的评价好像都比较偏向负面的
但是已经买了，只能硬著头皮去试试了
于是选择过年期间前往使用
进入餐厅后，看了一下装潢和整体环境
发现真的有三星级以上的饭店实力
空旷不拥挤
不过他们过年期间涨到880+10%
这个价格满高的，就变成我们使用旅展的券再加二百元来做抵消
钱是还好，重点是食物的美味度呀~~~
沙拉区
有常见的高丽菜丝、小黄瓜……等等
此外他们的酱超级多种的
除了优格酱、千岛酱，还有油醋酱
共达八种可以选择
凉菜区
有火腿肉片、白斩鸡、油鸡、龙虾沙拉……等等
算是满豪华的，旁边也有一些酱汁，可以拿鸡肉沾著吃
海鲜区
哇，满满的海鲜，放在芭叶上，看起来非常可口
跟之前我吃过的泰市场(点我点我)，呈现的方式一样
而且也刚好一样有旭蟹，我爱我爱~~~
生鱼片
这边的生鱼片，采用的方式跟欣叶一样
用成一盘一盘的，都是当天现切好的
要是不想吃某种鱼或只想吃某种鱼的话
可以直接告诉师傅，他们会现切给你
烤物区
有烤香肠、鱼下巴、香鱼
熟食区
这边的熟食区，让我吓到
因为德国猪脚，竟然自助式吃到饱
而且要吃多少，就夹多少，实在太大方了
牛排 and 烤火鸡
说到buffet餐厅，当然少不了牛排了
当天除了常见的牛排以外
竟然还有火鸡呀~~~这谁受的了，看到这边
我觉得过年价格880+10%，一点都不为过了
还有其它油炸的点心、甜点、港式点心、咖啡、果汁、可口可乐罐装玻璃瓶
这边都有
冰淇淋
这时候当然就少不了赫赫有名的 哈根达斯啦~~~
介绍完所有种类之后，开始介绍食物了
生鱼片
来吃之前，有查了一下网络评价，听说普通偏差
所以已经有先做好心里准备了
但是当我吃下去时，惊吓了一下
因为根本就没有像其它部落客写的那么可怕
虽然不到非常新鲜，但是新鲜度不差
是可以食用的等级哦~~
吃完了生鱼片，这次换吃一下熟食的物品
红烧牛肉锦
不管是牛筋、牛肚还是牛腩的部位
每个都非常的入味，而且非常软嫩，不会太烂
味道也有进入到肉质里面
炸虾
他们的炸虾，皮太厚了，吃不太出虾子的味道
很可惜的一道菜
德国猪脚
沾著黄芥末酱的德国猪脚，看起来非常可口
当咬下去时，外皮Q、瘦肉的部位，也不会干柴
再加上黄芥末可以去油腻
真的好吃呀~~
海鲜-旭蟹
距离上次看到它，应该是在于十二月的泰市场了吧
快二个月不见了，终于又见到你了~~
翻转
再来转身来个POSE
哈哈，超级可爱的
好啦，不玩了，进入正题
打开之后，有些许的蟹膏不算多
但是
他们的蟹肉，实在多到吃不完
只好分一半给小布布吃，跟泰x场比
这边的旭蟹肉超多的
而且每咬一口，都是满满的海鲜味，真不错
但新鲜度再做一点加强，会更完美
铁板区
这边还有现炒的铁板区
师傅会炒猪肉和羊肉这二种
除此之外还可以拿自己桌上的号码牌去点高丽菜或炒空心菜
满满的一大盘，各夹了一些来吃
铁板炒羊肉、炒猪肉
我的妈呀~~~这师傅的炒的实在太好吃了吧
尤其是那个酱汁，真的是多层次的美味
不像一般的铁板料理店，通常只加了酒和酱汁而已
但他们不是，整个味道超有层次，熟度又刚好
洋葱和豆芽菜，都保有脆度
是我活到现在吃过最好吃的铁板烧呀~~~
担仔面
因为怕单吃铁板的炒肉太空虚了
所以点了一碗担仔面
汤头不错，整体来说算是普通偏上一点
牛排
开始进入今天的重头戏，牛排
这边的牛排跟一般的BUFFET一样
是现点现切的
火鸡
点了牛排，然后火鸡也要顺便点一下囉
牛肉加鸡肉~~~OH~~人间美味呀
光看肉的样子，就想马上拿起来啃了
但这边是饭店，所以还是要有礼节
只好在忍一下，拿刀子慢慢切开他们了
切了一小块牛排，沾黑胡椒酱
好嫩呀~~内多汁~~
这……比飨X天堂和泰X场的牛排
都还要鲜嫩多汁，应该是我吃过BUFFET里
目前最好的牛排吧
火鸡
拿的时候还一直很害怕肉会柴柴的
但完美不会，还鲜嫩多汁
好吃
吃到一半时，发现他们的服务人员，都会定期的补货
因为来吃饭之前有看到别人的评语有写到
他们的食物缺了都不补，但是我那天去吃
他们补的很勤劳，而且台面一直都有食物
看来有时候要真的去过才知道事实的真相呀
因为生鱼片比预期中的好吃
所以再去拿鲑鱼，但这次就有点小失望了
因为还没有退冰完全，但我觉得是还好，因为只剩一点点没退好
照成吃下去，新鲜度还是一样不错
叉烧包
这个叉烧包……就有点失望了
当初看到上面满满都是叉烧肉，想说应该不错吃
谁知道一咬下去之后……
皮多馅薄，让人失望的一道点心
铁板高丽菜
吃到后面，我们点的铁板高丽菜终于上来了
吃起来清甜，再加上某些调味料提味
这个高丽菜真的不是普通的好吃
只可惜吃饱了，不然我要再继点呀~~
甜点-手工爱玉
这边的爱玉采用手工的方式
旁边还放了一颗爱玉，还满特别的
除此之外，还加了一些红芭乐和水果
吃起来味道丰富
只可惜，比起其实冰淇淋，我比较想吃冰淇淋
所以只尝了一、二口
哈根达斯
黑黑黑，吃完饭当然要挖几球冰淇淋回本一下囉
这边的哈根达斯，比较偏硬一点点
需要使力才能挖起来
但不致于挖不起来
抹茶
这……这……是我少数吃过最正统的哈根达斯冰淇淋
为什么这么说呢？因为很多吃到饱的店为了省成本
都会使用低等的或是哈根达斯的桶子装其它牌子的冰淇淋
这种我一吃就知道了，因为那种低等或假的，味道太淡了
这边的哈根达斯吃下一口，满到不行的茶味，浓到不行啦~~~
真的好久没吃过那么浓的抹茶冰淇淋了
结论
整体来说，美味程度已经超出我的预期
尤其是铁板和熟食区，好吃的没话说
牛排和火鸡更不在话下
而且也没有看到其它评论家所说的现象
食材缺不补或是食材新鲜度太差的情况
当然，其中有几样比较不建议吃的
像是叉烧包或是蛋糕
但整个吃下来，已经超出我预期中的好吃了
只可惜饭店的位置比较偏远一点，否则我下次一定会再访