[食记] 【台北市】吃到饱泰式料理【蕉叶】

楼主: duckduck2 (你PP,我TT)   2014-02-04 19:55:25
餐厅名称:蕉叶
消费时间:2013年11月
地址:台北市大安区市民大道四段28号
电话:02-87738580
营业时间:周一 - 周日: 11:00 - 15:00、17:30 - 00:30
每人平均价位:吃到饱NTD329起跳,另加10%服务费,需使用易订网订位才有优惠,否则
为NTD489+10%,另有单点及套餐
图文真的好读网志版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/172480815
会来这家吃真的是因缘际会,因为同学们一群人在十年前吃过相似的店,所以就找了这家
餐厅要来回味,没想到就是一场恶梦的开始
直接进如正题,每道菜就不一一介绍了,因为大家会发现评语类型都差不多XD,不想看图
片的话可以直接看心得没关系XD
餐厅外观
用餐环境,有1楼也有B1
饮料有红茶、酸梅汁、芒果汁和泰式奶茶,堪喝
菜单
椒麻鸡,菜很硬肉很干很老
凉拌木瓜丝,其实味道很普通,要做到不好吃应该也很难
曼谷香辣鱼块,靠美乃兹撑场面,皮太厚,鱼肉不嫩
月亮虾饼,很薄很干没啥馅
虾酱空心菜,吃不出虾酱的味道,感觉像在吃单纯的炒空心菜
泰式炒河粉,没有Q度,味道也不明显,还好旁边有辣椒
辣炒打抛猪,吃起来很像卤绞肉
烤美国牛小排,很干也挺柴的牛肉片
酸甜炸豆腐,外不酥内不扎实,一旁的小黄瓜和红萝卜丝比较好吃
虾酱高丽菜,比空心菜稍有虾酱味一点,但还是非常淡,像在吃清炒高丽菜
云酱烧茄子,有点像黑胡椒酱茄子,完全不想碰它
海鲜狠辣面,真的挺辣的,很够味,也是当天极少数会再点第二次的料理
绿咖哩奶鸡,不是有淡绿色就叫绿咖哩吧@@,吃不出咖哩味也吃不出奶味
黄咖哩滑蛋牛,比较有咖哩味一点,但还是很淡,而且说好的滑蛋呢?牛肉感觉像是火锅
肉片
烤沙嗲鸡腿肉,这比较像糖醋鸡吧
虾酱饭,一样吃不出虾酱味,但以炒饭而言还算不错,看来只剩面和饭比较能吃了
清蒸柠檬鱼片,其实看到时不知道为什么心头涌出一股心酸,是被柠檬影响吗?味道是还
可以,不过鱼没有鲜度可言
泰姥炸鸡翅,肉真的有点太老
泰式黑胡椒鸡,加了粗黑胡椒的鸡肉,有些油肉也有点老
香茅什锦海鲜,海鲜很普通,没鲜味也没脆度,香茅也没啥味道
泰式香茅蛤蜊,很普通,沙没吐干净,香茅没啥味道
炼乳炸麻吉,还不错吃,不过有炼乳加持也蛮难不好吃的
滑蛋咖哩虾,说好的蛋呢?咖哩倒是很淡,虾的鲜度普通
酸辣虾脑汤,味道还OK,但酸度和辣度挺不足的,有点淡
凉拌海哲皮,安全牌果然安全,不过脆度有点不够
辣炒豆腐,不辣而且不像用炒的,很汤水
黑胡椒炒虾,也是当天极少数比较有好味道的餐点,不过虾子明显没有弹性,黑胡椒也以
点过油
青木瓜鸡汤,味道还OK,不过木瓜和鸡汤都有点淡
炼乳脆司,感觉很像把河粉拿去炸然后加炼乳,还挺有创意的,是还OK但过甜
香兰叶包鸡,不得不说吃起来很像蒸鸡绞肉,而且像是不新鲜的那种,完全不推
凉拌炸果香花枝,花枝不够Q弹,吃得出没那么新鲜,不过味道上倒是还OK
酥炸双色蛋,就是皮蛋还白煮蛋,是除了面和饭之外第三个好吃的料理
凉拌酸辣生虾,不知道为什么当天没人想吃,花了很久才解决
云酱海鲜豆腐,海鲜好像只有虾仁,味道SOSO
咖哩牛肉汤,没啥咖哩味,肉也很少
滑蛋咖哩蟹,终于看到滑蛋了!可是除了蛋之外,其他味道都不怎样耶XD
辣炒花枝,花枝量不多,一样不Q弹,味道也普通
泰式柠檬牛肉,一样吃起来像火烧肉片,柠檬味还蛮突出的,不过一样撑不上好吃
心得:
这真的不是一间会再来的餐厅,味道完全不OK,食材的鲜度和调理的手法也有待加强,完
全没有泰式的感觉,很像台式的热炒,而且还比较不好吃。当天对面桌还有一群学生在谢
师宴,看他们那么开心,都不知道是我们嘴太挑还是他们还年轻,如果哪天有举办优惠活
动,即使是200元吃到饱,我们也不会再来了
*1,*0.5,*10%,*5%
回访率 0%
雷指数 90%,如果只点主食类应该勉强可以
美食家 2,装潢普通
美食价 0.5,一点都不划算啊
美食胃 0.5,真的不好吃
美食爽 0.5,吃完很不爽
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