餐厅名称：Drool Cafe 咖啡，好乐
消费时间：2014年1月
地址：高雄市苓雅区林泉街38巷7-1号
电话：07-721-7330 (强烈建议订位!)
营业时间：平日10:00 - 21:00 周末 9:00 - 21:00
每人平均价位：饮料75up 餐点100up
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：盆栽巧克力摩卡 经典法芙娜红丝绒可可 松饼系列 可颂蘑菇炒蛋
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年前最后一天上班,晚餐心血来潮和妈妈还有妹妹到文化中心附近觅食,
发现林泉街附近小巷里,原本的番薯厝已变成Drool Cafe咖啡，好乐,
想起不少部落客推过新崛江的一店,便决定进去尝尝啦!
落地窗对许多店面来说不是什么特别的设计,
但蛮少店是整面墙全都是落地窗,
Drool Cafe应该是我在高雄看到第一间采这样设计的店.
天气好的早晨或下午过来,采光一定非常可爱.
方正的格局, 红褐色贴木纹地板与浅色贴木纹墙壁,
搭配白色天花板,颇有Muji风,只是室内光线特地不采高光度.
Drool Cafe 的理念是让人在闲适,没有压迫感空间内用餐,
所以店内座位并没有很多, 平日晚上六点多这种非下午茶轻食的用餐时段,
竟然也坐了七八成满. 下次有意前来的大家请记得先预约才不会扑空呢!
本来我们母女三人有点尴尬地看着店内唯一的两人沙发椅小桌,
幸好正好有一落地窗旁大桌的客人用餐完离开,让我们幸运坐到这个复古沙发座!
年前最后一天班加倍劳累,下班后肚子饿到前胸贴后背,决定点餐先!
就怕你看着眼花撩乱的菜单不知道点什么,Drool Cafe 准备了一个长型黑板,
用缤纷的粉笔替大家标上店内的热门餐点.
完整菜单在这里(不好意思有点考验大家眼力)
主食以三明治和松饼等轻食为主角,
饮料分咖啡与非咖啡两大类.
咖啡类的有义式特调的基本款拿铁,卡布奇诺和玛奇朵,
也有变化版的风味糖浆拿铁和特别的摩卡.
含咖啡因与不含咖啡因的茶类都有, 任君选择啦!
在菜单的冰淇淋松饼区发现一样很有趣的口味...
芝麻小汤圆冰淇淋松饼!这个逗趣组合,
还真的没在其他地方看过~好奇心驱使,决定点一份试试!
店员来桌边替我们点完餐后告知我们, 现做三明治和松饼都要等上一段时间.
反正没有用餐时间规定, 母女三人边聊天边等也挺惬意.
但我这个尖屁股人就是无法久坐, 拿起相机又当起了好奇宝宝.
一转头发现Drool Cafe是四分之一开放式的厨房(因为开的洞很小XD)
蛮喜欢厨房上挂的拍立得照片, 以及吧台上一整排可当装饰也实用的糖浆.
Haggen Dazs 综合野莓的模型小叉子也太可爱了!!!!
文青店一定要来个文青书架. 但Drool Cafe的书架上的书可不是装饰用,
只可惜我坐的那一区采光极不好, 为了保护视力还是略翻了一下书就离开.
十几分钟后,我们的晚餐来啦! 这是可颂蘑菇嫩蛋.
附上小沙拉,放在木制小托盘上,与一套餐具一起上桌.
虽然只是将餐具装在布套里这个简单动作,但整个布套餐具一起上桌,
就让质感level up. 这布套的颜色也蛮简单大方的.
大可颂里塞了满满的嫩炒蛋, 炒蛋闪闪发亮, 看起来也太可口了!!!
其实到刚刚那张我都还在想, 明明说好了是可颂蘑菇嫩蛋,
说好的蘑菇呢? 但真的要一口咬下才知玄机在里面!
用一点点肉汁与香料炒过的蘑菇香气浓郁但味道不重,
搭上嫩蛋与烤得酥脆的可颂, 口感丰富, 味道变化也很有层次!
要说有什么缺点,大概就是这个大可颂不方便分食,
可颂本来就质地脆弱, 屑屑边吃边掉XD
附餐沙拉虽小, 但除了生菜也有两样水果,加上橙香优格酱,清爽开胃.
接着是我们的第二份咸点,香煎鸡腿三明治.
点餐时先告知店家我们要一起分食,请店家帮我们对切.
(事后想起,我们有三人,应该要切成三分@@)
Drool Cafe的香煎鸡腿三明治使用的是丹麦吐司.
虽然早知道丹麦吐司热量极高,但看这份烤起来呈金黄色却不油腻,
安慰自己他们应该是特选热量比较低的丹麦吐司吧XD
将三明治拿起来准备一口咬下十, 看到这凸出来的鸡腿肉.
真的必须说, 这香煎鸡腿肉三明治非˙常˙真˙材˙实˙料,
整大块醃渍过的无骨鸡腿肉加上义式香料去煎,
肉质香嫩又juicy, 好好味啊~~~
鸟胃母女三人组分享完两分咸食已经呈现七分饱状态.
店员替我们收好咸食空盘,紧接着甜点上桌!
这是刚刚那份很特别的芝麻小汤圆冰淇淋松饼.
先看一下主角松饼. 上桌时浓郁的奶香和鸡蛋香扑鼻.
侧面看起来颇有厚度, 用手扳了一口, 嗯~外酥内软!
格子的地方酥但不刮嘴, 里面质地则有点像鸡蛋糕.
单吃或搭上枫糖糖浆都很棒啊~~~
芝麻小汤圆冰淇淋. 其实是红白小汤圆, 芝麻奶酪,芝麻酱与香草冰淇淋的组合.
说真的, 这样的组合即使单点一份冰淇淋我也愿意~~
可惜不知道是不是我拍照拍太久, 开始吃的时候冰淇淋已经融化五分之一了QQ
小汤圆搭上松饼鸠竟配不配呢? 我自己觉得没什么违和感啦!
不过,偷偷告诉大家,红白小汤圆没有我本来预期的那么弹牙,
倒是芝麻酱和芝麻奶酪非常抢戏! 后来整份松饼我再也没加过糖浆了~
当天除了餐点外, 我们三人也一人点了一杯饮料.
这是我的盆栽巧克力摩卡, 放在太空玻璃杯里小巧可爱上桌.
从侧面看过去,由上而下可以看到非常明显的层次,
分别是薄荷叶, 巧克力碎片, 牛奶, Espresso.
小心翼翼拿起太空杯小小啜了一口, 嗯...这杯盆栽巧克力摩卡,
是˙我˙喝˙过˙最˙好˙喝˙的˙盆˙栽˙系˙列˙饮˙料.
这两年全台咖啡店卖盆栽饮品以及甜点的店很多,
但从创始店的温古咖啡喝到后来几间,都让我只觉得那就是噱头吧!
Drool Cafe的盆栽巧克力摩卡让我完全改观,
一来是他的甜度不高,连上头的巧克力碎片都是微微的苦甜!
二是下方的咖啡很浓郁, 之前喝过好多咖啡店的盆栽饮料,下方的饮料淡如水...
总之这杯连平常不喝咖啡的妹妹也连声称赞!
一杯105, 打趴很多店贵又难喝的花俏咖啡.
妹妹点的黄金山脉水果茶, 虽然糖已经加入,
但也是甜度不高, 味道带了点莓果的酸味.
妈妈的经典法芙娜丝绒可可. 这是三杯饮品里呈装容器最普通的一杯(笑)
但是简单的马克杯里有超˙级˙好˙喝˙的法芙娜热可可.
嗯~当然比起高贵的Godiva还是差上了一点,
不过这杯法芙娜热可可以我在高雄喝过的热巧克力系列,
可说是荣登冠军!!! 原因就出在它是真的使用法芙娜巧克力粉.
外面许多店家使用的热巧克力都是调好的配方,
再浓郁也像国外巧朋友喝的热巧克力牛奶.
这天我却在一间非主打饮品的Drool Cafe,
喝到好久不见的浓郁苦甜热巧克力.
就这样, 我们母女三人边享受佳肴饮料边谈心,
一聊就聊到了快八点, 此时店内也陆续空出了几个双人座.
之前说过, 要找到一间轻食和饮料都有水准以上表现的店很困难.
除了上一次提到的草图咖啡和法式˙小珊蒂之外,
Drool Cafe应该是我目前在高雄吃到的第三间.
餐点以外, Drool Cafe 轻松自在的气围,
以及木质风宽阔空间也让人觉得很舒服, 实在是不得不推的优质好店!
期待下一次找个假日早晨再访囉~
PS. 这几天年假,店家除了除夕和初一之外,
其他时间正常营业喔~~