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消费日期:2014/01
自从上回因为那些年去吃了阿璋肉圆之后，似乎就没再回到彰化吃过
东西了。其实彰化真的离台中不远，不过不知道为什么还真的没什么
去过。另一方面也有部分原因是每次去彰化都是办事居多，办完事情
就直接回台中，所以就没机会到处闲晃找小吃囉。
这一天是到和美这边跑行程，结束之后心想还有时间，所以就开车进
去彰化市区乱绕找吃的。坦白说，一开始真的也不知道要吃啥?直到
突然经过永乐夜市附近这间阮牙医，发现前面摊子热闹滚滚。仔细一
看，卖的竟然是我最心爱的肉焿，二话不说马上停车下车参考...
摊位就摆在牙医诊所前面的骑楼，生意看起来相当的不错。用完餐后
有问店家营业时间，他们说因为配合牙科，所以每天晚上9点之后才
开店营业。
店里供应的餐点很简单，就是炒面、炒米粉、肉焿跟香肠。
这天不吃炒面，试试看他们家的炒米粉。
米粉是我们中部比较常见的"水粉"，也就是大家熟知的埔里米粉。25元
一碗的炒米粉的表现中规中矩，炒好的米粉淋上浓浓古早味的肉燥，
吃起来很顺口，加点甜辣酱三两下就碗底朝天囉。
看到摊子上面除了一堆香肠也没别的小菜，想必应该也是店里的招牌，
所以也顺便点了一条来吃看看。香肠吃起来跟之前介绍过二林冬季限量
版的的秋子香肠口感很像，虽然没有看到生香肠，感觉应该也有经过风
干的程序。整体来说这20元一条的香肠是我喜欢的口味，肉的口感很
好，不会像很多市面的香肠吃到整口都是粉的感觉。
最后来看就是这碗香菇肉羹囉，一碗25元的肉羹可谓料多味美，尤其
是里头香菇量真的还不少。汤头是用大骨熬制而成，再加上笋丝、白菜
以及手工肉羹一起煮成。
整碗羹汤勾的芡我觉得还满刚好，没有像台中正老牌那么浓稠，也不
会稀稀的，我觉得能算是好吃的肉羹之一，重点是价格也不贵，C/P
值算中上喔!
营业时间吃饱的时候冰箱跟店家询问，他们跟我说因为配合牙科看诊
时间，所以周一到周五从晚上21:00卖到24:30，但是周四、六、日三天
从下午17:30就开始卖囉。
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店家资讯:
咖ㄟ香菇肉羹
彰化县彰化市太平街142号(阮牙医门口转角骑楼)
0930-005929
营业时间：周一至周五 21:00~24:30；周六、日18:00~24:30