餐厅名称：泰山三十一上海小笼包
消费时间：2014年01月
地址：宜兰市泰山路31号
电话：03-931-4903
营业时间：10:00~20:30
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/72145096
宜兰市美食-泰山三十一上海小笼包
耳闻泰山路上的正好鲜肉汤包又涨价了，这天经过原本想来尝尝看，记忆中的味道是不是
有跟着涨价而提升，可惜非假日也要等超过一个小时，还要赶行程的我们只好选择离开。
也因此意外的发现在正好鲜肉小笼包的隔壁几间，新开了一家-泰山三十一上海小笼包，
看起来干干净净的决定先给他一次机会。
泰山三十一上海小笼包的菜单价目表略有变动不过店家还没修改，套餐的部分价格不变但
已经没有提供饮品，但加起来还是比单点来的优惠一些。
上海小笼包每笼10粒 80元，比涨价后的正好鲜肉小笼包贵了十元。
泰山三十一的小笼包是预先备好等客人点了再蒸，正好小笼包则是现包现蒸，流程上有些
许差异，现包现蒸得多花些时间等候。
还有多样的小菜可以提供选择，不过第一次尝试还是先点基本款的来吃看看就好。
点了一份上海小笼包80元、三星葱小笼包80元还有清炖鸡汤80元，不过因为小笼包+鸡汤
有套餐的优惠，所以结帐的时候总价是220元。
印象中的正好小笼包做工比较粗些，看不太到完整的折痕，加上堆叠在盘子上卖相比较差
些，泰山三十一的小笼包折痕清楚比较有小笼汤包的样子。
上海小笼包是单纯的猪肉馅没有加葱等配料，虽然看不到现场包馅的制作过程，不过还是
吃的到新鲜猪肉馅的鲜甜滋味。
跟近期吃过的点水楼小笼包比起来，汤汁少了点皮稍微硬些夹起来少了垂坠感，不过一颗
八元的价格来说，还算是美味又价格实惠的选择。
薄皮透著葱绿很容易看的出来是三星葱小笼包
一咬开除了猪绞肉之外还有满满的葱馅，宜兰市的正好鲜肉小笼包也是有加葱的，不过比
例上没有这么多，倒是罗东南门路上的正常鲜肉汤包，吃起来跟这里的三星葱小笼包比较
类似。
我还是喜欢只有肉馅的上海小笼包多些，葱的味道太抢戏，鲜肉的原汁原味跟小笼包还是
比较搭。
清炖鸡汤单点80元
清爽的鸡汤里有三块鸡肉，如果搭配套餐等于只要60元也是不错的选择。
记忆中的正好小笼包是以物美价廉取胜，等候的时间太长加上不停涨价的结果，选择其他
的地方美食也是不错的替代方案囉！
泰山三十一上海小笼包
地址：宜兰市泰山路31号
电话：03-931-4903
营业时间：10:00~20:30