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消费时间：2013年/12月
趁天气好又跑了三峡老街一趟，本次目标是老街上小吃吃透透，
专挑那些平常来这都不会想尝试的，像是烤臭豆腐、花枝丸、鸟蛋、香肠，
其中最特别的，还是那家每次到老街，不管游客多寡，总吸引一堆人排队的郑记猪血糕。
今天照惯例，看到这摊还是大排长龙，还分成两条，
问了工作人员，原来是怕队伍太长，所以到了一定人数就会请大家再往前生出一条长龙。
但别看到长长队伍就放弃，因为猪血糕本身已经蒸熟，
接下来只是沾花生粉和包装而已，顶多排个十分钟即可享用。
在旁观察老板的动作，还真有活力，每卖出一组就大喊著：
"祝你有愉快的一天！"
一边有韵律感的摆动着身体，一刻都闲不下来。
一支卖20，在这物价飙涨的年代，还蛮少见的，
点了一支辣的、一支不辣，三角形的外观让食用时易于入口，
先试了辣的，花生粉和些许香菜香气扑鼻，猪血糕主体和平常吃到差不多，
不会太软，带着一点Q度。
酱料蛮好吃的，微甜，把花生粉紧密巴住，吃时粉掉得不多。
吃到中段突然一股辣来，让人大呼过瘾又随即消散，不会辣到不舒服，
比起原味又多了刺激的层次，建议不排斥吃辣的可以点辣味的。
这间店是同事推荐的，赏味结果果真不错，
是那种会推荐给其他人，下次来也会想小排队买来吃的小吃。
额外说个插曲，偶然看到老板弄猪血糕百忙中，看到客人吃著"垂涎欲滴"的牛角冰淇淋，
还特地拿个小袋子帮他装起来避免滴到手，真是有心，
很少有那种已经很出名的店家，还这么重视小细节的，让人就甘心啊。
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◎相关资讯：
郑记古早味猪血糕：
地址：新北市三峡区民权街87号
电话：0922975583
营业时间：AM 10:00 ~ PM 18:00 (周二公休)