餐厅名称：台北国宾 A Cut Steakhouse
消费时间：2014/01
地址：台北市中山北路2段63号B1
电话: (02) 2571-0389
营业时间：午餐：11:30~15:00（Last Order 14:00）
晚餐：18:00~22:30（Last Order 21:30）
可否刷卡：可
推荐菜色：海陆双重奏
官网：http://www.acut.com/#/intro
好读网志板:http://cubnbt93.pixnet.net/blog/post/65051632
内文与网志同:
(图一)
"”A ”意指最好的、A级之意， ”A CUT ”即是取自于牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵"
这名字取的实在是太好了,不来朝圣一下实在可惜
在吃这顿饭时还未生写文章的念头,所以这张照片是从A cut FB粉丝团抓下来的 哈哈
其他张照片都是用手机拍的 请各为别嫌弃:P
小V这次是托同事farewell的福 才可以来这吃的呢 午间套餐CP值真得很高 大推!!!
午间套餐 Menu → http://www.acut.com/pdf/1384320778.pdf
(图二)
餐前面包
有两种口味,都非常好吃 我吃了三个....哈哈好猪
听说面包是饭店的面包坊做的喔 跟奶油真的好搭
这么高级的牛排馆 奶油应该也价值不斐吧
不过奶油忘了拍照了 哪两种口味的面包也忘了 真拍谢
(图三)
法式洋葱汤
午间套餐的前菜和汤六选一, 因为先前有做功课, 看到洋葱汤有焗烤过很特别所以立马就选这个
用这个小小锅子装起来卖相很好~只不过里面大概放了一百颗洋葱吧 味道好重有点呛...
还是同事点的蘑菇卡布奇诺汤卡顺口, 如果想尝试点新口味可以选蚕豆浓汤喔 同事说不错喝
(图四)
将将~~我点的海陆双重奏 午间套餐价($1400)
美国纽约克牛排6盎司+香煎大明虾
牛肉很嫩几乎没有筋超级好吃!!! 服务生推荐三分熟一点血水都没有喔 水准很高
很怕吃到筋很多咬不动的肉
明虾很新鲜 煎的一点都不老很Q
大蒜也很绵密 牛排偶尔可以加蒜一起吃 很解腻喔
(图五)
上主餐前 服务生会送上加热过的盘子 建议不要把牛排放在铁锅中太久
还送上四种盐巴,就是那远方的背景:P
要特别介绍左边数来第二种盐,他不是颗粒状而是小片状,吃起来辣辣的 味道不错 但我也忘了他的名字@@
看到下面粉红色的肉!!用想到就好嫩唷唷 要流口水了啦
接下来介绍同事们点的牛排
(图六)
美国匹兹堡式自然乾式熟成纽约克牛排 12盎司 ($2600)
乡巴佬小V一度以为厨师竟然将这么贵松松的牛排给烤焦!!!!一开始真的是傻眼
原来上面那层是胡椒炭烤风味~
服务生推荐一分熟 不过已经熟成了 所以完全不生
小V是大众口味 对牛排没很研究 吃一口觉得胡椒味蛮重的 不是我的菜
而且卖相不佳 扣分XDD
(图七)
美国和牛后腰上盖肉 ($1500)
这应该也是三分熟吧 有点忘了 印象中这款蛮有嚼劲的
以上三款牛排 我还是最爱海陆双重奏囉
(图八)
舒芙蕾 +番石榴冰淇淋
这算是我第二次吃舒芙蕾 本来不想点的 因为第一次吃到难吃的 之后就没在点过
很久之前一次吃陶XX的舒芙蕾,整个大地雷 还好那家服务很好,马上帮我换别的甜点 这样写大家应该猜的到是哪家了吧 哈哈哈
不过服务生说是招牌就点囉
外皮烤的酥酥带有点焦脆 吃的到糖粒 里面则是非常柔软绵密
(图九)
服务生只叫我们趁热吃 没说要怎么吃
要一口冰淇淋一口舒芙蕾吗? 还是要把冰淇淋到进去让热热的舒芙蕾将冰淇淋融化?? 还是两位完全没关系?
乡巴佬不知道要怎么吃啦XD
三样餐后甜点我觉得CP值最高的还是舒芙蕾 其他应该是蛋糕类的 感觉有点普通
同事们也一直夸他们舒芙蕾烤得很漂亮也好吃
至于番石榴冰淇淋就还ok囉 我喜欢奶味重的,水果类没什么特别感想
再来热拿铁就中规中矩囉
看到这边有没有很生火呀 哈哈哈
A cut真的要吃午间套餐 CP直超高!!!
小V在这边推荐给大家囉