喜来登Sukhothai 新光信义店
消费时间：2014年1月
地址：台北市信义区松高路19号6楼(新光三越A4馆)
电话：(02)6617-5511
营业时间：11:30~14:30 17:30~21:30
每人平均价位：依照所点价位而定。
是否刷卡：有
有无包厢：有
推荐菜色：尽量点主厨推荐新菜或是一般坊间没有的菜色
官网：http://www.sheratongrandetaipei.com.tw/restaurant_content.php?id=9
图文网志版：http://blog.xuite.net/im_minijessica/TristaLoveTaiwan/198893403
其实很久以前就知道喜来登的Sukhothai泰国菜是非常有名的，但一直没有机会去吃过。
这次知道信义区新光三越A4馆有分店，想说来试试看好了，结果也是一次非常开心的用餐
经验，甚至荣登我心中泰国菜第一名。A4馆好像因为卖的东西比较贵，所以人潮没有其他
地方多，一到了服务生就把我们领到位子上。
里面的位子有较开放的座位，也有像我们这次用餐被安排的半开放包厢。
给大家看半开放包厢的样子，位子很舒服，其实塞六个女生也很OK。
菜色实在太多，所以没有全部菜单拍下来给大家看，但是我自己吃过的菜都有记住菜名啦
!其实就算事先不知道有什么菜，不用想太多，请那边服务生介绍就可以囉!再来就是介绍
今天的四菜一汤两甜点。
首先我们先上的是凉菜，北伴槟榔花综合菇，中间的装饰我们还差点以为可以吃哩，好险
有问过服务生。北伴是餐厅特制的酱，我本来以为菇会吃起来很软，结果反而脆脆的口感
好特别!另外味道是有点酸酸的醋味另外还有一些香料的味道，没想到只是开胃的凉菜味
道层次就让我们觉得惊艳。
近拍一下，看起来是不是很美味阿?
再来就是咖哩南瓜牛肉，此项也有鸡肉可以选，只是服务生跟我们说使用的牛肋排，听起
来就很好吃，所以我们就选牛肉，在点餐前，我们以为应该就是把南瓜跟牛肉一起下去煮
，结果想到遽然是把咖哩放在南瓜里面!这摆盘真的好吃又好看!另外咖哩也可以配合旁边
的饼吃也可以配饭吃，咖哩煮得很入味，是偏甜的那种，肉也煮得很软嫩。
点了下饭的菜，当然不能不点饭阿，毕竟这边跟一般平价的泰国餐厅不一样，一碗饭是要
40元的，但是一大锅是150元，后来我们决定点一大锅，我本来想说应该就是那种银色容
器装的白饭吧!结果没想到是用可爱的瓷器装起来的，南瓜后面就是装白饭的容器。
再来是上炸物类，我们这次点的是泰式鱼露炸下巴，炸下巴其实有六条，吃起来感觉反而
很日式，不过东西新鲜炸的口感也刚好，一下子就吃完了。
最后一道菜，也是主菜类，是泰式宫廷辣椒镶肉，这道菜很特别，把肉泥包在青辣椒里面
，然后粿点粉下去炸，另外在淋上咸咸的酱汁。吃起来不会辣，只觉得厨师好有创意阿!
。
再来最后就是汤类，其实服务生本来是推荐我们点酸辣虾汤，但是我真的无法吃太辣，就
选了香柠鲑鱼汤。这里的服务真的很好，还帮我们分一碗一碗的，汤里面除了有鲑鱼、菇
类，还有辣椒、姜、九层塔、番茄、洋葱，另外还有香茅的味道。虽然说这个汤在菜单上
是微辣，可是其实喝起来满辣的。
吃饱喝足之后，我们决定不点一般泰式料理可以吃到的摩摩喳喳类，而是点泰式炸芭蕉以
及甜糯米布丁。说真的，我觉得以单价来说这甜点真的有点贵，毕竟都小小份的。
泰式炸芭蕉，是粿粉下去炸的，粿粉那层还有一些芝麻，吃起来有点像蔴荖的味道，而且
脆脆的，另外还淋上蜂蜜，加上芭蕉本来就有点酸酸的，真的很不错。
甜糯米布丁，真的颠覆我对糯米的想像。结果遽然有三个小东西。那个咖啡色好像有油葱
跟虾米，吃起来咸咸甜甜的。另外两分很明显就是用糯米做的甜点，那个黄色的东西其实
是一丝一丝的，我都好好奇厨师到底怎么做出来的。真的好精致。
我们三个女生，四菜一汤两甜点，加服务费总共3441元。其实我们没有吃完，后来还打包
一些回家。如果要来这边吃，建议有几个人就点几道菜这样，不然就是可以点套餐。多人
一点来吃的话，就可以吃到很多种拉。另外尽量不要点一般坊间也有的菜色，才会感受到
泰国菜这么特别，吃起来味道也很多层次喔!这边服务真的没话说拉，除了帮我们分汤，还会帮我
们换餐盘，服务态度也很好，另外也很会推荐菜色!这10%的服务费我付得很开心!果然名
不虚传，我心中泰国菜的第一名，喜来登素可泰!