[食记] 永和 牛仔部落火烤厚切牛排

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-01-28 01:39:06
餐厅名称:牛仔部落火烤厚切牛排 永和中正店
消费时间:2014年/1月
地址:新北市永和区中正路240-1号
电话:(02)2944-6888
营业时间:周一-日 11:30-21:30
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/348514919
纯文字心得↓
之前经过东区大安路段就注意到这间连锁牛排馆
店员都穿着牛仔装和佩戴牛仔帽,造型很可爱抢眼
正好又和好友经过永和中正店,餐厅装潢炫目
看起来内部环境也很舒适,便决定入内用餐
吧台后方墙上挂满各式花俏的牛仔帽
现在还有集点活动可以加价购买噢
约莫晚间八点半~九点间,店内依然人声鼎沸近乎客满状态
自助区食材丰富度一般,也算应有尽有
麦仔茶超甜的,喝一口就受不了
换喝饮料机的味丹柠檬红茶,却也有股不自然化学甜味
大蒜面包&玉米浓汤
面包烤一次就很好吃,和我家牛排的味道基本是一样的
酥脆小方块不酥脆,有点硬,且大部分都是烤到焦黑的
不过泡进浓汤后其实还是不错的
浓汤面包
玉米浓汤的汤料丰富的没话说,虽没有满满的玉米粒
但加入了小米、切丁火腿、切块马铃薯,口感滑顺浓郁
不过于黏稠、甜度刚好,而且没有讨厌的红萝卜
火腿丁和马铃薯块还都很大块,是好喝的浓汤!
雪花牛排6盎司 220元
好友所点,不过她选择七分有点过熟
肉质比较韧了些
菲力9盎司 399元
超过290元的排餐搭配的是焗烤螺旋面
我觉得苜蓿芽很多余,牛排下面垫的是豆芽菜不是洋葱丝
选择五分熟一开始前几口肉质有点松软滑溜,口感不太喜欢
断面看起来色泽挺美
待拍拍照经过铁板加热后更熟了一些
口感就明显吃得出牛肉纤维,但相对的肉质也会干一些
焗烤螺旋面底下铺有玉米笋、少许洋葱丝和火腿丁
口味还可以,普普通通
觉得朋友的直面口感比较好
服务人员长得很可爱,态度也很亲切,店家不加收服务费
虽不算难吃但个人对于这餐仍觉得略为失望

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